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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110306446 | 616.2/カ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001058523 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オリザの環 |
| 書名ヨミ |
オリザ ノ ワ |
| 著者名 |
河北新報社編集局「オリザの環」取材団/著
|
| 著者名ヨミ |
カホク シンポウシャ ヘンシュウキョク オリザ ノ ワ シュザイダン |
| 出版者 |
日本評論社
|
| 出版年月 |
1998.2 |
| ページ数 |
450p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
616.2
|
| 分類記号 |
616.2
|
| ISBN |
4-535-58237-8 |
| 内容紹介 |
Oryzaとは世界共通の稲の学名。国内外でコメづくりを行う地域を取材し、21世紀を支える食糧としてのコメの価値と、コメをつくることの意義を地球的規模で問い直す。平成9年度新聞協会賞を受賞した連載企画をまとめる。 |
| 件名 |
稲 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
癪だけど有り難いカニ缶の存在や、日本人とスープの関係性について、はたまた「おとーさん」たちはどこで豆乳と交き合うようになったのかについて考える。半狂乱で鍋焼きうどんに臨んだりもする。そしてにぎって、固めて、齧りつき、アンパンの別次元のおいしさに忘我!―大人気食エッセイシリーズ・第34弾。 |
| (他の紹介)目次 |
カニ缶を奉る 点晴・うずらのゆで卵 エ?生親子丼? 豆乳に介入してみる さらばハムサラダ 鍋焼きうどん、たぎる! チョコレートの不思議 いい奴、じゃがいも君 日本お茶史 駆け込み買い物〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
東海林 さだお 本名庄司禎雄。昭和12(1937)年東京生れ。早稲田大学露文科中退。45年第16回文藝春秋漫画賞、平成7年第11回講談社エッセイ賞受賞。9年漫画とエッセイ両分野の活躍により第45回菊池寛賞受賞。12年柴綬褒章受章。13年第30回日本漫画家協会賞大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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