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書誌情報

書名

小さな人気店をつくる!移動販売のはじめ方   DO BOOKS  

著者名 平山 晋/著
出版者 同文舘出版
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310076789673.97/ヒ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2015
673.97 673.97
屋台(料理)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000919233
書誌種別 図書
書名 小さな人気店をつくる!移動販売のはじめ方   DO BOOKS  
書名ヨミ チイサナ ニンキテン オ ツクル イドウ ハンバイ ノ ハジメカタ 
著者名 平山 晋/著
著者名ヨミ ヒラヤマ ススム
出版者 同文舘出版
出版年月 2015.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-495-53001-3
内容紹介 移動販売なら、売りたいものを売りたい場所で売りたい人に届けることができる! 移動販売歴10年超で、開業希望者向けゼミを主催する著者が、お客さんが絶えない人気店のつくり方を教える。
著者紹介 国学院大学卒業。アイドゥネット代表。蛸魂焼き(たこ焼き)専門移動販売店主。移動販売リアル体験ゼミを主催。
件名 屋台(料理)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 必要な手続き・許可は?開業資金と運転資金は?車選びのポイントは?人気のメニューは?どんな場所に出店すればいい?経験ゼロからスタートできる80のヒント。
(他の紹介)目次 1 楽しい移動販売ライフをはじめよう
2 移動販売ってどんな商い?
3 開業までのステップを知ってコンセプトを考えよう
4 喜ばれて売れる!移動販売的商品をつくろう
5 大切な相棒、キッチンカーをつくろう
6 自分が活きる出店場所を獲得して育てよう
7 お金の流れを知って開業計画を立てよう
8 動いた先がお店になる、現場で売上をつくろう
9 出店場所を育てよう!ファンが増えるちょっとしたコツ
10 売上が伸び悩んだらどうする?リニューアルのヒント
(他の紹介)著者紹介 平山 晋
 アイドゥネット代表、蛸魂焼き(たこ焼き)専門移動販売店主。国学院大学卒業。移動販売チェーン本部勤務などを経て、アイドゥネットを立ち上げる。「志」に共感する多くの仲間たちの協力により、移動販売業界初の「分かち合い型学びの場」である「移動販売リアル体験ゼミ」を主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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