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書名

東京の台所　　　　　

著者名 大平 一枝／文・写真
出版者 平凡社
出版年月 2015.3

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1 中央図書館0119714848383.9/ｵ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3013084144383/ｵ/図書室4A一般図書一般貸出在庫　  ○
3 北区民2113102798383/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310087513383.9/ｵ/２階図書室LIFE-265一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000918549
書誌種別 図書
書名 東京の台所　　　　　
書名ヨミ トウキョウ ノ ダイドコロ　
著者名 大平 一枝／文・写真
著者名ヨミ オオダイラ カズエ
出版者 平凡社
出版年月 2015.3
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 383.9
分類記号 383.9
ISBN 4-582-62059-7
内容紹介 DIY名人の台所、料理をしない台所、建築家自邸の台所…。東京に暮らす50人の台所を収録。お勝手から見えてきた、食と日常をめぐる物語を綴る。「みんなの台所“とっておき”」も掲載。『&w』連載記事をもとに書籍化。
著者紹介 長野県生まれ。作家、エッセイスト。大量生産・大量消費の社会からこぼれ落ちるもの・こと・価値観をテーマに各誌紙に執筆。著書に「もう、ビニール傘は買わない。」など。
件名 台所、食生活-東京都
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 台所の数だけ、人生がある。お勝手から見えてきた、５０人の食と日常をめぐる物語。朝日新聞のウェブマガジン「＆ｗ」大人気連載、待望の書籍化！収納の工夫・料理道具・便利食材…みんなのとっておきも大紹介。
(他の紹介)目次 東京台所図鑑（深夜のガスコンロ前はくつろぎの指定席
街にとけこむ文化住宅。美の基準はすべて自分たちの中に
器やカトラリーを許可制で買う絶妙バランス夫婦　ほか）
東京台所物語（台所、そして彼にも「さよなら」を
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みんなの台所“とっておき”（切らしたら困るもの（だし・調味料編
お茶・その他食品編）
愛しの鍋とやかん
我が家の便利道具いろいろ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大平 一枝
　作家、エッセイスト。長野県生まれ。大量生産・大量消費の社会からこぼれ落ちるもの・こと・価値観をテーマに各誌紙に執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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