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書名

由布院モデル　地域特性を活かしたイノベーションによる観光戦略　　　　

著者名 大澤 健／著 　 米田 誠司／著
出版者 学芸出版社
出版年月 2019.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001357624
書誌種別 図書
書名 由布院モデル　地域特性を活かしたイノベーションによる観光戦略　　　　
書名ヨミ ユフイン モデル　
著者名 大澤 健／著
著者名ヨミ オオサワ タケシ
著者名 米田 誠司／著
著者名ヨミ ヨネダ セイジ
出版者 学芸出版社
出版年月 2019.2
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 689.2195
分類記号 689.2195
ISBN 4-7615-2697-9
内容紹介 由布院が観光地としての競争力を維持し続ける背景には、ブランドとイノベーションに裏づけられた「由布院モデル」があった。観光まちづくりにおける普遍的な問題を、由布院という先駆的な一事例から考察する。
著者紹介 東北大学大学院経済学研究科博士課程後期修了。和歌山大学経済学部教授。
件名 観光事業、由布市
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　ＢＳＥ＝食の安全・安心問題はここから始まった
第２章　食品をめぐる不祥事について
第３章　牛肉もまた政治財か
第４章　今は昔、アメリカ産牛肉の輸入再開をめぐる動き
第５章　座談会　食の安全・安心と食品安全委員会―発足１年を振り返って
第６章　食の安全・安心を考える
(他の紹介)著者紹介 中村 靖彦
　昭和１０年、宮城県仙台生まれ。昭和３４年、東北大学文学部卒業。同年４月、ＮＨＫに入局。番組のディレクターとして仙台、鶴岡の支局勤務等を経て、昭和５９年７月解説委員室解説委員。平成１３年、解説委員を退任。明治大学農学部客員教授を経て、現在、東京農業大学客員教授、女子栄養大学客員教授。平成１９年５月、日本食育学会会長。米価審議会委員、畜産振興審議会委員、果樹農業振興審議会委員、食品安全委員会委員など歴任。現在、野菜需給協議会座長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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