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書誌情報

書名

パリジェンヌ流シンプル食ライフ 体も心も暮らしも心地よくする美習慣    

著者名 米澤 よう子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213056649383/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 星置9311908314383/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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石井 美樹子
2010
610.8 610.8
農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008000959995
書誌種別 図書
書名 パリジェンヌ流シンプル食ライフ 体も心も暮らしも心地よくする美習慣    
書名ヨミ パリジェンヌリュウ シンプル ショクライフ 
著者名 米澤 よう子/著
著者名ヨミ ヨネザワ ヨウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-16-390270-8
内容紹介 パリジェンヌはおしゃれ同様、食習慣もシンプル・シック。パリジェンヌの食べ方、食とおしゃれ、食ライフ、盛りつけテクニックのほか、YOKO流のおうちフレンチ術、ヘルシー・フレンチ・レシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。女子美術短期大学造形科卒業。グラフィックデザイナーとして広告制作会社に勤務後、イラストレーターとして独立。著書に「パリジェンヌ流おしゃれライフ」など。
件名 食生活-フランス、料理(西洋)-フランス、フランス人
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 BSE=食の安全・安心問題はここから始まった
第2章 食品をめぐる不祥事について
第3章 牛肉もまた政治財か
第4章 今は昔、アメリカ産牛肉の輸入再開をめぐる動き
第5章 座談会 食の安全・安心と食品安全委員会―発足1年を振り返って
第6章 食の安全・安心を考える
(他の紹介)著者紹介 中村 靖彦
 昭和10年、宮城県仙台生まれ。昭和34年、東北大学文学部卒業。同年4月、NHKに入局。番組のディレクターとして仙台、鶴岡の支局勤務等を経て、昭和59年7月解説委員室解説委員。平成13年、解説委員を退任。明治大学農学部客員教授を経て、現在、東京農業大学客員教授、女子栄養大学客員教授。平成19年5月、日本食育学会会長。米価審議会委員、畜産振興審議会委員、果樹農業振興審議会委員、食品安全委員会委員など歴任。現在、野菜需給協議会座長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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