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書誌情報

書名

陶磁考古学入門 やきもののグローバル・ヒストリー    

著者名 野上 建紀/著
出版者 勁草書房
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180804809573.2/ノ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  

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2003
610.8 610.8
農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001569122
書誌種別 図書
書名 陶磁考古学入門 やきもののグローバル・ヒストリー    
書名ヨミ トウジ コウコガク ニュウモン 
著者名 野上 建紀/著
著者名ヨミ ノガミ タケノリ
出版者 勁草書房
出版年月 2021.3
ページ数 3,282p 図版8枚
大きさ 21cm
分類記号 573.2
分類記号 573.2
ISBN 4-326-20061-0
内容紹介 陶磁器の生産・流通・消費の歴史について考古学的に明らかにし、考古学的資料としての陶磁器を研究素材としながら、人類の生活、社会、文化、交流の歴史を復元していく陶磁考古学の入門書。コラム、カラー口絵、挿図も収録。
著者紹介 1964年北九州市生まれ。金沢大学大学院社会環境科学研究科(博士課程)修了。博士(文学)。長崎大学多文化社会学部教授。著書に「伊万里焼の生産流通史」がある。
件名 陶磁器-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 第1章 BSE=食の安全・安心問題はここから始まった
第2章 食品をめぐる不祥事について
第3章 牛肉もまた政治財か
第4章 今は昔、アメリカ産牛肉の輸入再開をめぐる動き
第5章 座談会 食の安全・安心と食品安全委員会―発足1年を振り返って
第6章 食の安全・安心を考える
(他の紹介)著者紹介 中村 靖彦
 昭和10年、宮城県仙台生まれ。昭和34年、東北大学文学部卒業。同年4月、NHKに入局。番組のディレクターとして仙台、鶴岡の支局勤務等を経て、昭和59年7月解説委員室解説委員。平成13年、解説委員を退任。明治大学農学部客員教授を経て、現在、東京農業大学客員教授、女子栄養大学客員教授。平成19年5月、日本食育学会会長。米価審議会委員、畜産振興審議会委員、果樹農業振興審議会委員、食品安全委員会委員など歴任。現在、野菜需給協議会座長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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