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書誌情報

書名

なわばりの文化史 海・山・川の資源と民俗社会  小学館ライブラリー  

著者名 秋道 智弥/著
出版者 小学館
出版年月 1999.6


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1 中央図書館0112447818380.4/ア/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900092375380/ア/文庫・新書一般図書一般貸出在庫  

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スティーナ・ヴィルセン ヘレンハルメ美穂
2015
610.8 610.8
農業

書誌詳細

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タイトルコード 1001001147426
書誌種別 図書
書名 なわばりの文化史 海・山・川の資源と民俗社会  小学館ライブラリー  
書名ヨミ ナワバリ ノ ブンカシ 
著者名 秋道 智弥/著
著者名ヨミ アキミチ トモヤ
出版者 小学館
出版年月 1999.6
ページ数 270p
大きさ 16cm
分類記号 380.4
分類記号 380.4
ISBN 4-09-460123-6
内容紹介 近代からの乱開発による自然破壊、とりつくしによる地球資源の枯渇にどう対応すべきなのか。禁漁区、入会いなど古代人の自然観や民俗社会のしきたりから、環境保護の知恵を学ぶ。1995年刊の再刊。
著者紹介 1946年京都府生まれ。東京大学大学院理学研究科博士課程修了。国立民族学博物館教授。生態人類学専攻。著書に「アユと日本人」「海洋民族学」など。
件名 民俗学、生業、資源
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 BSE=食の安全・安心問題はここから始まった
第2章 食品をめぐる不祥事について
第3章 牛肉もまた政治財か
第4章 今は昔、アメリカ産牛肉の輸入再開をめぐる動き
第5章 座談会 食の安全・安心と食品安全委員会―発足1年を振り返って
第6章 食の安全・安心を考える
(他の紹介)著者紹介 中村 靖彦
 昭和10年、宮城県仙台生まれ。昭和34年、東北大学文学部卒業。同年4月、NHKに入局。番組のディレクターとして仙台、鶴岡の支局勤務等を経て、昭和59年7月解説委員室解説委員。平成13年、解説委員を退任。明治大学農学部客員教授を経て、現在、東京農業大学客員教授、女子栄養大学客員教授。平成19年5月、日本食育学会会長。米価審議会委員、畜産振興審議会委員、果樹農業振興審議会委員、食品安全委員会委員など歴任。現在、野菜需給協議会座長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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