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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
藤野 | 6213135269 | 289/タ/13 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001747140 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
帰ってきた日々ごはん 13 |
| 書名ヨミ |
カエッテ キタ ヒビ ゴハン |
| 著者名 |
高山 なおみ/著
|
| 著者名ヨミ |
タカヤマ ナオミ |
| 出版者 |
KTC中央出版
|
| 出版年月 |
2023.2 |
| ページ数 |
201p |
| 大きさ |
17cm |
| 分類記号 |
289.1
|
| 分類記号 |
289.1
|
| ISBN |
4-87758-845-8 |
| 内容紹介 |
世界が立ち止まっても暮らしや時間は止まらない。人気料理家・高山なおみの日記エッセイ。公式ホームページ『ふくう食堂』に掲載した2020年1月〜6月の日記を加筆修正。「スイセイごはん」「おまけレシピ」つき。 |
| 著者紹介 |
静岡県生まれ。料理家、文筆家。著書に「日めくりだより」「気ぬけごはん」「みそしるをつくる」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 個人件名 |
高山 なおみ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
歴史家ヘロドトスによると、ギザの大ピラミッドの建設労働者に提供されたタマネギ、ラディッシュ、ニンニクの費用は、銀435トン分。起源、分類、栄養から歴史、迷信、伝説、文化まで、嘘のような本当の野菜の物語。 |
| (他の紹介)目次 |
第11章 メロン、マーク・トウェインの良心を吹き飛ばす 第12章 タマネギ、ヘロドトスの記録によると 第13章 エンドウマメ、ワシントン将軍を暗殺しかける 第14章 ペッパー、ノーベル賞を受賞する 第15章 ジャガイモ、征服者をまごつかせる 第16章 パンプキン、万国博覧会に参加する 第17章 ラディッシュ、魔女を見分ける 第18章 ホウレンソウ、子どもたちをだましつづける 第19章 トマト、ジョンソン大佐を死に至らしめず 第20章 カブ、子爵を有名にする |
内容細目表
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