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書誌情報

書名

低温真空調理のレシピ 家庭料理の大革命 ストック編   

著者名 川上 文代/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180511123596/カ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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亀山 郁夫
2015
336.49 336.49
人間関係

書誌詳細

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タイトルコード 1008001392877
書誌種別 図書
書名 低温真空調理のレシピ 家庭料理の大革命 ストック編   
書名ヨミ テイオン シンクウ チョウリ ノ レシピ 
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-3314-1
内容紹介 55℃、66℃、77℃…。同じ温度で、まとめて低温調理! 忙しい日々も手作り絶品料理を堪能できるよう、ストックできる低温真空調理のレシピを紹介をする。
著者紹介 辻調理師専門学校卒業。「デリス・ド・キュイエール」開設。辻調理師学校外来講師、NHKきょうの料理講師としても活躍。著書に「高血圧を予防する減塩なのにおいしいレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 たとえ、どんな相手でも、すぐに心を開かせるテクニック満載!1%の努力で、100%好かれる人になる!
(他の紹介)目次 第1章 交際術は、出会う前始まっている
第2章 どんな人の心も自然と開く会話術
第3章 相手の懐に入り込むビジネスルール
第4章 人間関係をギスギスさせない簡単テクニック
第5章 どんな人にも好感触を与える「イメージ底上げ」戦術
第6章 さらに交際上手になるための極意
(他の紹介)著者紹介 内藤 誼人
 心理学者。立正大学客員教授。慶應義塾大学社会学研究科博士課程修了。有限会社アンギルド代表取締役。社会心理学の知見をベースに、ビジネスシーンを中心とした実践的分野への応用に力を注ぐ心理学系アクティビスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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