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書誌情報

書名

モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし     

著者名 ローランス・デュ・ティリー/著   松岡 由希子/監修   [柴田 里芽/訳]
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.8


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1 中央図書館0181110768596.2/デ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013124968596.2/デ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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北 俊夫
2014
375.9 375.9
教科書 社会科

書誌詳細

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タイトルコード 1008001787641
書誌種別 図書
書名 モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし     
書名ヨミ モンサンミシェル ノ シュウドウジョ シキ ノ ショクジ ト テイネイ ナ クラシ 
著者名 ローランス・デュ・ティリー/著
著者名ヨミ ローランス デュ ティリー
著者名 松岡 由希子/監修
著者名ヨミ マツオカ ユキコ
著者名 [柴田 里芽/訳]
著者名ヨミ シバタ リカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.8
ページ数 237p
大きさ 24cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7661-3778-1
内容紹介 フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院の四季の料理とお菓子のレシピを多数収録。自然の恵みを大切にしながら暮らす修道女たちの日々を、食の視点から美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 フードスタイリスト、ライフスタイリスト。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語



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