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書誌情報

書名

日本の農と食を学ぶ  初級編  日本農業検定3級対応 

著者名 日本農業検定事務局/編
出版者 全国農協観光協会
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310686264612.1/ニ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
943.7 943.7
植物油-歴史 つばき(椿)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001849448
書誌種別 図書
書名 日本の農と食を学ぶ  初級編  日本農業検定3級対応 
書名ヨミ ニホン ノ ノウ ト ショク オ マナブ 
著者名 日本農業検定事務局/編
著者名ヨミ ニホン ノウギョウ ケンテイ ジムキョク
版表示 改訂新版
出版者 全国農協観光協会
出版年月 2024.4
ページ数 59p
大きさ 26cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-540-24133-8
内容紹介 「日本農業検定」3級に対応したテキスト。栽培を経験したことのない人、これから栽培や農業について学ぼうとする人を対象に、「農業全般」「環境」「食」「栽培」の4つの分野の入門レベルの知識を解説する。
件名 日本-農業
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 大陸の皇帝たちが欲しがった椿油
第2章 椿油の採れる地方とその椿林
第3章 椿の実が椿油になるまでの仕事
第4章 椿油はどれ位採れ、何に使われるか
第5章 明かりと髪と天ぷらと椿油
第6章 椿の林と木の文化
(他の紹介)著者紹介 有岡 利幸
 1937年、岡山県生まれ。77歳。1956〜93年大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。1993〜2003年近畿大学総務部勤務。2003〜2009年、(財)水利科学研究所客員研究員。1993年第38回林業技術賞受賞。1993年第47回毎日出版文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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