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書誌情報

書名

くらしに役立つ栄養学 かしこく摂って健康になる    

著者名 新出 真理/監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013300499498.5/ク/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7013114785498.5/ク/図書室03b一般図書一般貸出貸出中  ×

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水原 秋桜子
2014
753.8 753.8
染色 工芸-京都市

書誌詳細

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タイトルコード 1008001559760
書誌種別 図書
書名 くらしに役立つ栄養学 かしこく摂って健康になる    
書名ヨミ クラシ ニ ヤクダツ エイヨウガク 
著者名 新出 真理/監修
著者名ヨミ シンデ マリ
版表示 第2版
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.3
ページ数 271p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-8163-6963-6
内容紹介 主食・主菜・副菜を中心とした栄養バランスのとれた食事を毎日とるために知っておきたい、食事バランスのとり方や食品の特徴、栄養素の働き、身体の症状や不調と栄養素の関係などを、わかりやすく解説。図表や写真も多数掲載。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 繊細な四季の色も花鳥風月の鮮やかさも、すべての彩りを染める極意はいかに生まれたのか?精魂こめた作業の現場を歩いた著者の前に広がる、職人の姿を活写する。
(他の紹介)目次 第1章 手描友禅(“染匠”手描友禅のプロデューサー
“下絵屋”図案から下絵までを担う ほか)
第2章 型染(型友禅・小紋)(“型屋”あらゆる模様を小刀で表現する
小紋柄に適応した「仕入れ型」 ほか)
第3章 絞染(“下絵屋”図案・下絵・型彫りの一人三役
“結い子・せり屋”農村の女性が伝承してきた手仕事 ほか)
第4章 黒染(“紋章糊置屋”紋の位置に防染糊を置く
“黒染屋”化学染料の黒、植物染料の黒 ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤田 綾子
 フリーライター。1962年、京都市生まれ。PR誌編集会社・広告制作会社勤務などを経て、1992年からフリーランス(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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