蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行
|
| 著者名 |
バイヤーみり／著
|
| 出版者 |
フェリシモ
|
| 出版年月 |
2012.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2012913733 | 588/ﾊﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西区民 | 7113036730 | 588/ﾊﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4413049026 | 588/ﾊﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000609495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ ハテ マデ チョコレート |
| 著者名 |
バイヤーみり／著
|
| 著者名ヨミ |
バイヤー ミリ |
| 出版者 |
フェリシモ
|
| 出版年月 |
2012.12 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
588.34
|
| 分類記号 |
588.34
|
| ISBN |
4-89432-663-7 |
| 内容紹介 |
どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。 |
| 著者紹介 |
神戸生まれ。京都市立芸術大学卒。株式会社フェリシモ勤務。入社以来、各種食品の企画を担当。ライフワークとなっているチョコレートのカタログでのバイヤー歴16年。臨床美術士。 |
| 件名 |
チョコレート |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
平易な記述で、基礎的事項を体系的に解説。公務員試験対策に最適！一冊で２科目がＯＫ。増補により出題傾向に対応！ |
| (他の紹介)目次 |
第１部 政治学（政治学の基礎概念
政治思想
政治制度
デモクラシーの理論
国家 ほか）
第２部 行政学（行政国家と官僚制
行政学の形成と発展
行政理論
行政の機構と制度
行政の組織と管理 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
堀江 湛
１９３１年生まれ。慶応義塾大学法学部卒、同大学院修了。慶応義塾大学法学部教授をへて現在名誉教授。この間、日本選挙学会理事長、選挙制度審議会第一委員長、地方分権推進委員会委員長代理、日本法制学会理事長、「参議院の将来像を考える有識者懇談会」座長、日本政治学会理事長、日本法制学会理事長などを歴任。専攻、現代政治学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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