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書名

地球グルメ大図鑑　世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味　　　　

著者名 セシリー・ウォン／[ほか]編著 　 ディラン・スラス／[ほか]編著 　 今井 仁子／[ほか]訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5

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1 図書情報館1310600620383.8/ﾁ/２階図書室124一般図書貸出禁止在庫　  ×

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Dali Salvador

書誌詳細

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タイトルコード 1008001770974
書誌種別 図書
書名 地球グルメ大図鑑　世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味　　　　
書名ヨミ チキュウ グルメ ダイズカン　
著者名 セシリー・ウォン／[ほか]編著
著者名ヨミ セシリー ウォン
著者名 ディラン・スラス／[ほか]編著
著者名ヨミ ディラン スラス
著者名 今井 仁子／[ほか]訳
著者名ヨミ イマイ マサコ
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5
ページ数 7,438p
大きさ 26cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-86313-530-7
内容紹介 パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
著者紹介 『アトラス・オブスキュラ』のライター、小説家。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 奇人、ナルシスト、偏執狂…天才画家ダリの真の姿とは？
(他の紹介)目次 第１章　カタルーニャに生まれて　１９０４‐１９２９（０〜２５歳）（ダリの原風景
初期の自画像／家族の肖像　ほか）
第２章　シュルレアリスムの時代　１９２９‐１９３９（２５〜３５歳）（記憶の因子
ダブル・イメージ　ほか）
第３章　アメリカに愛されて　１９３９‐１９４８（３５〜４４歳）（アメリカの夢
戦争の暗雲　ほか）
第４章　スペインへの帰還―波乱の晩年　１９４８‐１９８９（４４〜８４歳）（幾何学的宗教画
原子の時代　ほか）
(他の紹介)著者紹介 村松 和明
　１９６３年愛知県岡崎市生まれ。武蔵野美術大学卒業。美術史家、著作家、キュレーター、美術作家。現在、岡崎市美術博物館学芸員。２００３年、スペイン政府の給付により渡欧、サルバドール・ダリ、ジョアン・ミロを研究。研究論文をもとに構成されたＮＨＫの特別番組「私が噂のダリである」が国際エミー賞（Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｅｍｍｙ　Ａｗａｒｄ　２００６）にノミネートされる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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