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書名

酵素いきいき生甘酒　ノンアルコール、ノンシュガー、麴でつくる　　　　

著者名 是友 麻希／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.7

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1 中央図書館0119472702596/ｺ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013353886596/ｺ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○
3 もいわ6311964966596/ｺ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000833036
書誌種別 図書
書名 酵素いきいき生甘酒　ノンアルコール、ノンシュガー、麴でつくる　　　　
書名ヨミ コウソ イキイキ ナマアマザケ　
著者名 是友 麻希／著
著者名ヨミ コレトモ マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-295053-1
内容紹介 飲めば、夏バテ知らず、疲れ知らず! 便秘解消、美肌効果も! 酵素やビタミンを手軽に摂取できる「生甘酒」の日本一かんたんなつくり方と、「生甘酒」を使ったドリンク・スイーツ・スープなどのレシピを紹介します。
著者紹介 発酵食文化研究家、日本発酵文化協会代表講師、魚料理研究家、発酵マイスター第1号。料理教室「Ristorante我が家」主宰。著書に「今日の発酵食ごはん」など。
件名 料理、甘酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生甘酒は「飲む点滴」。４時間で完成！日本一かんたんな生甘酒レシピ。
(他の紹介)目次 １　日本一かんたんな生甘酒のつくり方
２　生甘酒ドリンク（生甘酒ドリンク
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３　生甘酒スイーツ（生甘酒がけクールスイーツ
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４　生甘酒なんでもＱ＆Ａ
５　生甘酒をつくって飲んで、食べてうれしい変化が！
６　冷たいスープ＆ドレッシング・たれ・漬け床（生甘酒スープ
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７　生甘酒応用編（さつまいも生甘酒
バナナ生甘酒　ほか）


内容細目表

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