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書誌情報

書名

イギリス史   新版世界各国史  

著者名 川北 稔/編
出版者 山川出版社
出版年月 1998.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110010147233/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013079238233/イ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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アンドルー・F.スミス 竹田 円
2014
616.8 616.8
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001074970
書誌種別 図書
書名 イギリス史   新版世界各国史  
書名ヨミ イギリスシ 
著者名 川北 稔/編
著者名ヨミ カワキタ ミノル
出版者 山川出版社
出版年月 1998.4
ページ数 7,460,76p
大きさ 20cm
分類記号 233
分類記号 233
ISBN 4-634-41410-4
件名 イギリス-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 南米原産のぶこつな野菜は、ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えていた…!波乱に満ちたジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。フライドポテトやポテトチップス誕生秘話などの興味深いエピソードも満載。レシピ付。
(他の紹介)目次 序章 立身出世した野菜
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第3章 ジャガイモ飢饉
第4章 世界のジャガイモ料理
第5章 ジャガイモ製品あれこれ
第6章 ジャガイモと文化
第7章 ジャガイモの今日、そして明日


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