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書誌情報

書名

お菓子の由来物語     

著者名 猫井 登/著
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版年月 2008.9


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1 中央図書館0181407909383.8/ネ/1階図書室47A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 拓北・あい2311939967383/ネ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2008
801 801

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000081359
書誌種別 図書
書名 お菓子の由来物語     
書名ヨミ オカシ ノ ユライ モノガタリ 
著者名 猫井 登/著
著者名ヨミ ネコイ ノボル
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版年月 2008.9
ページ数 191p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-7790-0316-5
内容紹介 お菓子には一つひとつ、物語がある-。ショートケーキやチーズケーキのような定番から、パリブレスト、ババなど変り種まで、約140種のスイーツ誕生のルーツをたどる。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 項目数200以上。語用論のみならず意味論や認知言語学などの関連諸分野まで網羅。グライス、ホーン、サールなどの主要研究者を取り上げるのみならず、チョムスキーに関して実に6ページの紙数を割き、オースティンが英国諜報部に所属していたといった逸話にまでふれている。語用論を中心とした重要概念を精選し、分かりやすくコンパクトにまとめた本邦初の本格的キーターム事典。
(他の紹介)著者紹介 アロット,ニコラス・E.
 博士。British Councilの日本での部署に勤務したこともある。1973年生まれ。オスロ大学Centre for the Study of Mind in Nature、Department of Philosophy,Classics、History of Art and Ideas、リサーチ・フェロー、専門分野は語用論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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