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書誌情報

書名

危険な化学物質から子どもを守る暮らし方 家の中を振りカエル・カンガエル・そして生きカエル    

著者名 神 聡子/著
出版者 じゃこめてい出版
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180421927498.7/ジ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  

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2014
724.1 724.1
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001336693
書誌種別 図書
書名 危険な化学物質から子どもを守る暮らし方 家の中を振りカエル・カンガエル・そして生きカエル    
書名ヨミ キケン ナ カガク ブッシツ カラ コドモ オ マモル クラシカタ 
著者名 神 聡子/著
著者名ヨミ ジン サトコ
出版者 じゃこめてい出版
出版年月 2019.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 498.7
分類記号 498.7
ISBN 4-88043-454-4
内容紹介 身のまわりには人の健康や環境に安全かどうかはわからずに使っているものがたくさんある。身近なものに含まれる化学物質の危険性について取り上げるとともに、有害物質を使わない暮らしの実践法を紹介する。
件名 小児衛生、有害物質
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ウー・ウェンさんの料理は、本当にシンプルで作りやすく、なんといってもおいしい!それに医食同源に基づいていて季節ごとに体に合った料理です。月刊誌『栄養と料理』やMOOK「別冊栄養と料理」に登場した料理のうち、料理編集者たちが何度も何度も飽きずに作り続ける料理を集めました。料理編集者が愛してやまない料理を皆さんもぜひ一回作ってみてください!
(他の紹介)目次 これだけは、一回作ってみて!(トマトと豚肉とはるさめの煮物
きゅうりとひき肉のいため物 ほか)
間違いない!中国の家庭おかず(キャベツの回鍋肉
生トマトとエビのチリソースいため ほか)
ひと手間かけるだけのことはある(風干しなすの揚げ煮
イカとわけぎの塩こしょうシンプルいため ほか)
くせになる味わい(ねぎと高菜漬けのいため物
大豆もやしと漬物のピリ辛いため ほか)
絶品小麦粉料理 ギョーザ・肉まん(水ギョーザ
豚肉とエビと小松菜のギョーザ ほか)
(他の紹介)著者紹介 真木 悦子
 福岡県出身。佐野栢葉、有馬栢鳳先生に師事する。現在、“悦の会”主宰。TNC西日本文化サークル、文房堂アートスクール各講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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