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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
太平百合原 | 2410399766 | 596/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310565898 | 596.65/イ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001705217 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで |
| 書名ヨミ |
カキ ノ オカシズクリ |
| 著者名 |
今井 ようこ/著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 著者名 |
藤沢 かえで/著 |
| 著者名ヨミ |
フジサワ カエデ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-416-52275-2 |
| 内容紹介 |
コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。 |
| 著者紹介 |
企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。 |
| 件名 |
菓子、かき(柿) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
南部撤退の真実に迫る三巻目。病院壕で重症患者の「処置」を体験し、撤退の名で放り出された女子学徒隊や、南部へ避難する県庁職員、住民の彷徨の悲惨。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 第32軍司令部の南部撤退(第32軍司令部を放棄) 第2章 首里からの撤退(女子学徒隊の南部撤退 鉄血勤皇隊の撤退 ほか) 第3章 山部隊八重瀬岳野戦病院の解散(八重瀬岳の戦闘 青酸カリによる処置(6月3日東風平分院の解散) ほか) 第4章 摩文仁の原…砲弾に追われる日々(直撃弾による病院壕壊滅(ひめゆり学徒隊) 毎日誰かが死んでいく(でいご・ずいせん学徒隊) ほか) 第5章 母と子のあわれ(子を亡くした母 母を亡くした子) |
| (他の紹介)著者紹介 |
行田 稔彦 1947年新潟県生まれ。新潟大学教育学部卒業。現在、和光学園理事、日本生活教育連盟委員長。前和光学園幼小中高代表(学園代表)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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