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書誌情報

書名

オードブル教本     

著者名 坂田 阿希子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113206764596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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アラン・ドレミュー 窪田 般弥
1978
金融-日本 金融機関

書誌詳細

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タイトルコード 1008001627377
書誌種別 図書
書名 オードブル教本     
書名ヨミ オードブル キョウホン 
著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2021.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-487-81499-2
内容紹介 ハムとジャムのカナッペ、アボカドとコーンのサラダ、豚肉のリエット、小さいオニオングラタンスープ…。定番から挑戦したい一品まで、オードブルのレシピを収録する。おいしさの基本となるソースやブイヨンの作り方も掲載。
著者紹介 フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立し、テレビやラジオ、書籍、雑誌などで活躍。「洋食KUCHIBUE」オーナーシェフ。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 業界人、就職、転職に役立つ情報満載!収益回復なるか!?攻めに転じる業界を追う!銀行業務の仕組、サービス内容を知る!地銀・第二地銀再編の最新動向を知る!ノンバンクの仕組みと収益構造を知る!生・損保各社の現状と将来動向を知る!新NISAに沸く証券各社の動向を知る!
(他の紹介)目次 第1章 金融業界の現状(ポストコロナの金融業界
欧米の金融不安で教訓を得る ほか)
第2章 銀行の仕組みと最新動向(お金を融通する担い手(銀行の仕組み)
3大業務と商品、サービス ほか)
第3章 ノンバンクの仕組みと最新動向(ノンバンクとは何か
ノンバンクの業務形態 ほか)
第4章 生損保の仕組みと最新動向(生保と損保はここが違う
たび重なる予定利率引き下げ(生保) ほか)
第5章 証券会社の仕組みと最新動向(証券会社の基本業務
常態化したオンライン取引 ほか)
(他の紹介)著者紹介 平木 恭一
 明治大学文学部卒。経済ジャーナリスト。金融業界の取材歴30年。週刊誌や経済専門誌に執筆多数。近年は投資情報誌で企業の業績予想を手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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