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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013015361 | 596.6/ス/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北区民 | 2113160937 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001560406 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界のおやつ おうちで作れるレシピ100 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ オヤツ |
| 著者名 |
鈴木 文/著
|
| 著者名ヨミ |
スズキ アヤ |
| 出版者 |
パイインターナショナル
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-7562-5451-1 |
| 内容紹介 |
マドレーヌ(フランス)、ポテトプディング(ジャマイカ)、チェー(ベトナム)…。旅するパティシエールが現地の人々から習得した、世界36カ国のおやつレシピ100点を紹介。難易度や、写真付きのコラムも掲載する。 |
| 著者紹介 |
立教大学卒業。パティシエ。お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」主宰。著書に「旅するパティシエの世界のおやつ」がある。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
料理レシピ本大賞in Japanお菓子部門準大賞 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
特異な生態系を育み、ユダヤ教・キリスト教・イスラム教を誕生させ、資源や軍事開発の拠点となった、この地にひそむ力。砂漠のメカニズムと歴史を、地学、生物学、宗教、芸術など多角的な視点から描きだす。地球科学と文化史を結ぶ新しいタイプの自然誌入門。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 砂漠の多様性 第2章 さまざまな適応能力 第3章 過去と現在の砂漠の文化 第4章 先祖たちの芸術 第5章 砂漠の宗教 第6章 旅行家と探検家たち 第7章 想像の砂漠 第8章 西洋芸術における砂漠 第9章 砂漠の資源と可能性 |
内容細目表
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