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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180447351 | AR383.8/ア/ | 2階郷土 | 121B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0180499998 | A383.8/ア/ | 2階郷土 | 112A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
新琴似 | 2013122839 | K383/ア/ | 郷土 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
元町 | 3012890384 | K383/ア/ | 図書室 | 8B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
澄川 | 6013133720 | A383/ア/ | 常設展示2 | 5 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
山の手 | 7013047555 | K383/ア/ | 郷土 | 30 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
曙 | 9013065942 | K383/ア/ | 郷土 | 2A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
厚別南 | 8313197157 | K383/ア/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
ちえりあ | 7900277463 | K383/ア/ | 郷土 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
図書情報館 | 1310358245 | 383.8/ア/ | 1階図書室 | 002 | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001377336 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アイヌのごはん 自然の恵み |
| 書名ヨミ |
アイヌ ノ ゴハン |
| 著者名 |
藤村 久和/監修
|
| 著者名ヨミ |
フジムラ ヒサカズ |
| 出版者 |
デーリィマン社
|
| 出版年月 |
2019.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
383.811
|
| 分類記号 |
383.811
|
| ISBN |
4-86453-058-3 |
| 内容紹介 |
食材そのものの味を生かすよう、シンプルな味付けで無駄なく調理し、そして「食べること」を楽しむアイヌのごはん。北海道のお年寄りから手ほどきを受けた料理の一部を再現し、レシピとともに紹介する。 |
| 件名 |
料理(日本)、アイヌ |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
富山県の森林研究所で、無花粉スギの研究をする斎藤真己さん。北海道で生まれ、昆虫採集やスポーツに明け暮れた少年は、「生物学者になりたい」という夢をかなえました。恩師のすすめで、大学院時代から無花粉スギの研究を始め、七万枚ものプレパラードを顕微鏡で調べ、林業用の無花粉スギを創り出したのです。その原動力は、「花粉症のない未来を」という願いでした。斎藤さんは、今日も、無花粉スギの試験林を歩いています。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 花粉のないスギ? 第2章 遊んでばかりの小学生 第3章 生物学者になろう 第4章 花粉症ってなに?どうして起こるの? 第5章 無花粉スギで、春よ来い 第6章 神社からスプーンまで 第7章 遺伝のしくみをつきとめた 第8章 幻の「Aa精英樹」をさがして 第9章 ちっぽけな人間だからこそ 第10章 「五十年後」を目にすることができなくても |
| (他の紹介)著者紹介 |
金治 直美 埼玉県生まれ。日本児童文芸家協会会員。『さらば、猫の手』(岩崎書店)が第30回児童文芸新人賞を受賞、第13回読書感想画中央コンクール指定図書に選定。『マタギに育てられたクマ―白神山地のいのちを守って』(佼成出版社)が第55回青少年読書感想文全国コンクール課題図書に選定される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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