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書誌情報

書名

卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ     

著者名 今井 ようこ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312066786596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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今井 ようこ
2014
916 916
統合失調症-闘病記 精神医学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001791456
書誌種別 図書
書名 卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ     
書名ヨミ タマゴ ニュウセイヒン ガ イラナイ パウンド ケーキ ト タルト キッシュ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-309-29325-7
内容紹介 いちごとキャロブのパウンドケーキ、きのことくるみのケーク・サレ…。卵・乳製品を使わず、豆乳や豆腐、植物性オイルなど、からだにもお財布にもやさしい材料で簡単にできる焼き菓子やキッシュのレシピを紹介します。
著者紹介 東京都深川生まれ。辻製菓専門学校卒業。KII認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。マクロビオティックやヴィーガンの料理教室「roof」主宰。
件名 菓子、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 精神を病む人が身内にいる、いないにかかわらず、家族の存在は人が生きる支えになると同時に、時に他人より手ごわく、生きる気力を失わせてしまう「魔物」のような存在になり得る。本書では、家族の中に何らかの問題を抱えた人がいた場合、それが家族にどんな影響を与えるのか、前作では書けなかった「ドロドロした闇の部分」に焦点を当てた。
(他の紹介)目次 第1章 「家族調べ」は、一枚の写真から
第2章 永山事件が問いかけるもの
第3章 私を医師へとかりたてたもの
第4章 日本の精神医療を考える
第5章 私を救ってくれた出会い
第6章 「家族」は合わせ鏡
第7章 精神科医としてのグラン・ジュテ
終章 第二、第三の「私」へ
(他の紹介)著者紹介 夏苅 郁子
 北海道札幌市生まれ。浜松医科大学医学部卒業後、公立・民間精神科病院を経て、2000年、やきつべの径診療所を開業。児童精神科医、医学博士、精神保健指定医、日本精神神経学会専門医、日本児童青年精神医学会認定医、日本夜尿症学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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