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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117602805 | 596.3/オ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9012873924 | 596.3/オ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000036161 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お漬けもの実例 こんなときどうする?すぐに役立つ レディブティックシリーズ |
| 書名ヨミ |
オツケモノ ジツレイ |
| 著者名 |
杵島 直美/指導・監修
|
| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 出版者 |
ブティック社
|
| 出版年月 |
2008.5 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-8347-2693-0 |
| 内容紹介 |
漬けものを作るときに最低限必要な基礎知識と道具を紹介するほか、浅漬け、ぬか漬け、みそ漬け、白菜漬け等の定番漬ものの疑問点をQ&Aで解説。漬けものの容器と道具、野菜の種類と季節、調味料の種類と用途なども掲載する。 |
| 件名 |
漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
丘の上の養鶏場に暮らすジョシュのペットはメンドリのセモリナ。人間の言葉をしゃべるといってもだれも信じてくれないのは、セモリアが口をきくのはジョシュだけだったから。ビールがすきで、おこりっぽくて、おしゃれな老メンドリが語る生命の神秘と、新たな命の誕生をむかえる少年と家族の物語。 |
内容細目表
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