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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013465689 | 596/カ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2312061217 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
太平百合原 | 2410396648 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001599590 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
まるごとレモン ベストレシピBOOK |
| 書名ヨミ |
マルゴト レモン |
| 著者名 |
河井 美歩/[著]
|
| 著者名ヨミ |
カワイ ミホ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-259-56696-8 |
| 内容紹介 |
ドリンク、調味料、スープ、おかず…。しぼり汁だけでなく、香りの良い皮まで余すところなく使い切る、これまでになかったレモンレシピを紹介。保存法や健康効果、気になる防カビ剤のことなど、レモンの基本知識も解説する。 |
| 著者紹介 |
徳島県出身。料理家。料理教室、メニュー開発、店舗プロデュースなど幅広く活動。 |
| 件名 |
料理、レモン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
至福の漬物―進化する農家の漬物 1 何でもおいしい塩麹漬け・麹漬け 2 秘伝公開!「漬け床」にワザあり 3 素材別自慢の漬物大集合 4 春と秋の山菜漬け 5 味つけが光る果物の漬物 |
内容細目表
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