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書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　2　　みそができるまで　

著者名 宮崎 祥子／構成・文 　 白松 清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2013.12

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1 中央図書館0119375764J61/ﾐ/2こどもの森10A児童書一般貸出在庫　  ○
2 栄3311995751J61/ﾐ/2図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313231717J61/ﾐ/2図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 星置9311961131J61/ﾐ/2図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000737124
書誌種別 図書
著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2013.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-08322-0
分類記号 619
分類記号 619
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　2　　みそができるまで　
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン　
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。2は、大豆に米こうじをまぜて発酵させ、米みそができるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。子どもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
件名1 農産製造

(他の紹介)内容紹介 大好きなお店の一皿で、気分があがる。キラキラとした幸福感が染み入る「鴨ロースト」、憂鬱の原因が汗とともに流れ出ていく「ガパオ」、幸福だった子どもの頃の記憶を呼び覚ます「ピネライス」、毎年春になるのが待ち遠しくなる「よもぎ餅」―自身にとっての「名店」と特別な一品を２８名が想いを込めて綴るエッセイ集。エッセイに登場するお店の情報も掲載。
(他の紹介)目次 １章　日常を彩るおいしいごはん（ご近所に灯る幸せの光（三浦しをん）
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彼の焦がれた「あのガパオ」（塩屋舞）
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２章　ほっと一息お酒とつまみとごはん（プロに訊かなきゃわからない（道尾秀介）
酒飲みもすなるバーといふものを（ジェーン・スー）
東京で初めて訪れた“友達の家”（岡崎琢磨）
憑き物落としの赤提灯（バービー）
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名店はおまじないの言葉（清水ミチコ）
夕焼けスコーンの香り（あさのますみ）
大正時代からの店（畠中恵））
４章　心に残る特別なごはん（ズロンズロンのうどんと、そびえ立つかき氷（はるな檸檬）
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佐賀の小さな小さな餃子屋さん（久住昌之）
日帰り温泉に隠された秘宝（川内有緒）
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選ばれし者のための逸品（朱野帰子）
そして、みんな思い出になった（最相葉月）
知る人ぞ知る京都の名物料理（藤岡陽子）
夏の夜を味わう山上のレストラン（森見登美彦））


内容細目表

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