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書名

ササッと15分!ひとりごはん　102 RECIPES　　講談社のお料理BOOK　　

著者名 重信 初江／著
出版者 講談社
出版年月 2015.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000937426
書誌種別 図書
書名 ササッと15分!ひとりごはん　102 RECIPES　　講談社のお料理BOOK　　
書名ヨミ ササッ ト ジュウゴフン ヒトリゴハン　
著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 講談社
出版年月 2015.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-299636-5
内容紹介 帰宅してから作るのは大変。野菜を使いきれない。肉や魚の処理がめんどう…。そんなおひとりさまの悩みを解決するレシピ集。少ない食材や調味料、身近なもので手早くできて栄養も摂れるおいしいメニューをたくさん紹介します。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家。身近な素材で簡単に作るふだん使いのおかずに定評がある。著書に「何度も作りたい!昔ながらのおやつ100」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 二十世紀なかば、構造主義は思想界を一変させた。その思考は今なおあらゆる学問分野の底流となっている。構造主義者は、日常生活に潜む権力、他者を排除する仕組み、そして「オリジナル」という観念が幻想であることを暴いてきた。では、現代、構造主義に読み込める最も重要な知見とは何か。それは、他者を巻き込んで成立する自己像を発見したことである。「絆」が称賛される一方で他者への不寛容が強まっている現在、異質な存在を包摂する個人のあり方をこそ学ぶべきなのだ。原典を丁寧に読み解き、来るべき社会の構想に及ぶ“再入門”書。
(他の紹介)目次 第１部　主体と作品の解体（作者はなぜ死んでいるのか
言語は何を伝えるか
「構造」とは何か
類似から相似へ
権力はいつ変容したか）
第２部　権力と主体の解剖（代理から代替へ
古代における「主体化」
言語の権力を揺さぶる
悲劇の人格論
「ない」という「ある」こと）
第３部　今こそ読み返す（人を喰う社会と人を吐き出す社会
分人論を先取りし、のりこえる
新世界のレヴィ＝ストロース）


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