検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

日本料理探求全書　　第12巻　　日本の食文化　

著者名 平野　雅章／編著
出版者 東京書房社
出版年月 1979.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119337277596/ﾆ/12書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

若竹 七海
【ミステリなスイーツ　：　甘い謎解き…】 ミステリなスイーツ　：　甘い謎解き…
坂木 司／著,友… 【密室大全　：　密室ミステリーアンソ…】 密室大全　：　密室ミステリーアンソ…
青柳 碧人／著,… 【殺人鬼がもう一人】 殺人鬼がもう一人
若竹 七海／著 【みんなのふこう　：　葉崎は今夜も眠…】 みんなのふこう　：　葉崎は今夜も眠…
若竹 七海／[著… 【パラダイス・ガーデンの喪失】 パラダイス・ガーデンの喪失
若竹 七海／著 【家が呼ぶ　：　物件ホラー傑作選】 家が呼ぶ　：　物件ホラー傑作選
朝宮 運河／編,… 【不穏な眠り】 不穏な眠り
若竹 七海／著 【プラスマイナスゼロ】 プラスマイナスゼロ
若竹 七海／[著… 【殺人鬼がもう一人】 殺人鬼がもう一人
若竹 七海／著 【錆びた滑車】 錆びた滑車
若竹 七海／著 【御子柴くんと遠距離バディ】 御子柴くんと遠距離バディ
若竹 七海／著 【自薦THEどんでん返し2】 自薦THEどんでん返し2
乾 くるみ／著,… 【暗い越流】 暗い越流
若竹 七海／著 【静かな炎天】 静かな炎天
若竹 七海／著 【Symphony漆黒の交響曲】 Symphony漆黒の交響曲
日本推理作家協会… 【さよならの手口】 さよならの手口
若竹 七海／著 【御子柴くんの甘味と捜査】 御子柴くんの甘味と捜査
若竹 七海／著 【製造迷夢】 製造迷夢
若竹 七海／著 【猫とわたしの七日間　：　青春ミステ…】 猫とわたしの七日間　：　青春ミステ…
秋山 浩司／[著… 【ポリス猫DCの事件簿　：　長編推理…】 ポリス猫DCの事件簿　：　長編推理…
若竹 七海／著 【ポリス猫DCの事件簿】 ポリス猫DCの事件簿
若竹 七海／著 【みんなのふこう】 みんなのふこう
若竹 七海／著 【プラスマイナスゼロ】 プラスマイナスゼロ
若竹 七海／[著… 【遺品】 遺品
若竹 七海／著 【猫島ハウスの騒動　：　長編推理小説】 猫島ハウスの騒動　：　長編推理小説
若竹 七海／著 【プラスマイナスゼロ】 プラスマイナスゼロ
若竹 七海／著 【吹雪の山荘　：　赤い死の影の下に】 吹雪の山荘　：　赤い死の影の下に
笠井 潔／著,岩… 【バベル島】 バベル島
若竹 七海／著 【船上にて】 船上にて
若竹 七海／著 【海神(ネプチューン)の晩餐　：　長…】 海神(ネプチューン)の晩餐　：　長…
若竹 七海／著 【親切なおばけ】 親切なおばけ
若竹 七海／作,… 【火天風神　：　長編小説】 火天風神　：　長編小説
若竹 七海／著 【猫島ハウスの騒動　：　長編推理小説…】 猫島ハウスの騒動　：　長編推理小説…
若竹 七海／著 【閉ざされた夏　：　長編推理小説】 閉ざされた夏　：　長編推理小説
若竹 七海／著 【心のなかの冷たい何か】 心のなかの冷たい何か
若竹 七海／著 【青に捧げる悪夢】 青に捧げる悪夢
恩田 陸／著,若… 【悪いうさぎ】 悪いうさぎ
若竹 七海／著 【古書店アゼリアの死体】 古書店アゼリアの死体
若竹 七海／著 【依頼人は死んだ】 依頼人は死んだ
若竹 七海／著 【名探偵は密航中　：　傑作推理小説】 名探偵は密航中　：　傑作推理小説
若竹 七海／著 【ヴィラ・マグノリアの殺人】 ヴィラ・マグノリアの殺人
若竹 七海／著 【英国ミステリ道中ひざくりげ】 英国ミステリ道中ひざくりげ
若竹 七海／著,… 【死んでも治らない　：　大道寺圭の事…】 死んでも治らない　：　大道寺圭の事…
若竹 七海／著 【悪いうさぎ】 悪いうさぎ
若竹 七海／著 【船上にて】 船上にて
若竹 七海／[著… 【クール・キャンデー】 クール・キャンデー
若竹 七海／著 【競作五十円玉二十枚の謎】 競作五十円玉二十枚の謎
若竹 七海／ほか… 【製造迷夢】 製造迷夢
若竹 七海／著 【八月の降霊会】 八月の降霊会
若竹 七海／[著… 【古書店アゼリアの死体】 古書店アゼリアの死体
若竹 七海／著
2014
【うみの100かいだてのいえ】 うみの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【マスカレード・イブ】 マスカレード・イブ
東野 圭吾／著 【かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…】 かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…
原 ゆたか／さく… 【ぼくのニセモノをつくるには】 ぼくのニセモノをつくるには
ヨシタケ シンス… 【かいけつゾロリのクイズ王】 かいけつゾロリのクイズ王
原 ゆたか／さく… 【竜巻のサバイバル　：　生き残り作戦】 竜巻のサバイバル　：　生き残り作戦
リメ／文,韓 賢… 【ナミヤ雑貨店の奇蹟】 ナミヤ雑貨店の奇蹟
東野 圭吾／[著… 【旅屋おかえり】 旅屋おかえり
原田 マハ／著 【ノラネコぐんだんきしゃぽっぽ】 ノラネコぐんだんきしゃぽっぽ
工藤 ノリコ／著 【植物世界のサバイバル　：　生き残…1】 植物世界のサバイバル　：　生き残…1
スウィートファク… 【虚ろな十字架】 虚ろな十字架
東野 圭吾／著 【マスカレード・ホテル】 マスカレード・ホテル
東野 圭吾／著 【きょうのおやつは】 きょうのおやつは
わたなべ ちなつ… 【Nのために】 Nのために
湊 かなえ／著 【植物世界のサバイバル　：　生き残…2】 植物世界のサバイバル　：　生き残…2
スウィートファク… 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂2】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂2
廣嶋 玲子／作,… 【エネルギー危機のサバイバル　：　…2】 エネルギー危機のサバイバル　：　…2
金 政郁／文,韓… 【どんぐりむらのほんやさん】 どんぐりむらのほんやさん
なかや みわ／さ… 【ピヨピヨはじめてのキャンプ】 ピヨピヨはじめてのキャンプ
工藤 ノリコ／著 【白ゆき姫殺人事件】 白ゆき姫殺人事件
湊 かなえ／著 【かえってきたへんしんトンネル】 かえってきたへんしんトンネル
あきやま ただし… 【おばけのマールとふしぎなかがくかん】 おばけのマールとふしぎなかがくかん
なかい れい／え… 【フランス人は10着しか服を持…[1]】 フランス人は10着しか服を持…[1]
ジェニファー・L… 【おしりたんてい ププッきえたおべん…】 おしりたんてい ププッきえたおべん…
トロル／さく・え 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂3】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂3
廣嶋 玲子／作,… 【夜鳴きめし屋】 夜鳴きめし屋
宇江佐 真理／著 【もったいないばあさんのてんごくとじ…】 もったいないばあさんのてんごくとじ…
真珠 まりこ／作… 【硝子の葦】 硝子の葦
桜木 紫乃／著 【仮面病棟】 仮面病棟
知念 実希人／著 【パラドックス13】 パラドックス13
東野 圭吾／[著… 【エネルギー危機のサバイバル　：　…1】 エネルギー危機のサバイバル　：　…1
金 政郁／文,韓… 【あつあつを召し上がれ】 あつあつを召し上がれ
小川 糸／著 【星々たち】 星々たち
桜木 紫乃／著 【転迷】 転迷
今野 敏／著 【複合捜査】 複合捜査
堂場 瞬一／著 【神隠し】 神隠し
佐伯 泰英／著 【台風のサバイバル　：　生き残り作戦】 台風のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【木暮荘物語】 木暮荘物語
三浦 しをん／著 【涅槃の雪】 涅槃の雪
西條 奈加／著 【楽園のカンヴァス】 楽園のカンヴァス
原田 マハ／著 【カッパもやっぱりキュウリでしょ?】 カッパもやっぱりキュウリでしょ?
シゲタ サヤカ／… 【紙の月】 紙の月
角田 光代／著 【お文の影】 お文の影
宮部 みゆき／[… 【妖怪交通安全】 妖怪交通安全
広瀬 克也／作 【天(そら)の梯(かけはし)】 天(そら)の梯(かけはし)
高田 郁／著 【ルルとララのフレンチトースト】 ルルとララのフレンチトースト
あんびる やすこ… 【自覚】 自覚
今野 敏／著 【漁港の肉子ちゃん】 漁港の肉子ちゃん
西 加奈子／[著… 【ドラえもん科学ワールドミクロの世界】 ドラえもん科学ワールドミクロの世界
藤子・F・不二雄… 【アナと雪の女王　：　2〜4歳向け】 アナと雪の女王　：　2〜4歳向け
斎藤 妙子／構成…
913.6　913.6
【S…2025年 6月号 No.769】 S…2025年 6月号 No.769
 【オール讀物　2025年 5・6月号…】 オール讀物　2025年 5・6月号…
 【…2025年 5&6月号 62巻4号】 …2025年 5&6月号 62巻4号
 【小…2025年 5月号 通巻103号】 小…2025年 5月号 通巻103号
 【小…2025年 5月号 通巻972号】 小…2025年 5月号 通巻972号
 【街とその不確かな壁下巻】 街とその不確かな壁下巻
村上 春樹／著 【街とその不確かな壁上巻】 街とその不確かな壁上巻
村上 春樹／著 【小…2025年 4月号 通巻102号】 小…2025年 4月号 通巻102号
 【小…2025年 4月号 通巻971号】 小…2025年 4月号 通巻971号
 【小説…2025年 5月号 39巻5号】 小説…2025年 5月号 39巻5号
 【オール讀物　2025年 3・4月号…】 オール讀物　2025年 3・4月号…
 【小説…2025年 4月号 39巻4号】 小説…2025年 4月号 39巻4号
 【ミ…2025年 4月号 通巻769号】 ミ…2025年 4月号 通巻769号
 【小説…2025年 4月号 62巻3号】 小説…2025年 4月号 62巻3号
 【S…2025年 4月号 No.768】 S…2025年 4月号 No.768
 【ぶたのしっぽ】 ぶたのしっぽ
海緒 裕／作,嶽… 【君に向かって線を引く】 君に向かって線を引く
升井 純子／著 【凶手　：　書き下ろし時代小説】 凶手　：　書き下ろし時代小説
芝村 凉也／著 【潮音第4巻】 潮音第4巻
宮本 輝／著 【ああうれしい】 ああうれしい
畠中 恵／著 【付添い屋・六平太　：　書き…[18]】 付添い屋・六平太　：　書き…[18]
金子 成人／著 【テトの旅】 テトの旅
なぎさこう／作,… 【ありか】 ありか
瀬尾 まいこ／著 【名探偵コナン隻眼の残像】 名探偵コナン隻眼の残像
青山 剛昌／原作… 【交番相談員百目鬼巴】 交番相談員百目鬼巴
長岡 弘樹／著 【南町奉行と鴉猫に梟姫】 南町奉行と鴉猫に梟姫
風野 真知雄／著 【札幌誕生】 札幌誕生
門井 慶喜／著 【銀座「四宝堂」文房具店5】 銀座「四宝堂」文房具店5
上田 健次／著 【春のこわいもの】 春のこわいもの
川上 未映子／著 【君のクイズ】 君のクイズ
小川 哲／著 【棘の家】 棘の家
中山 七里／[著… 【最後の告発】 最後の告発
麻見 和史／[著… 【茶屋占い師がらん堂[4]】 茶屋占い師がらん堂[4]
高田 在子／著 【富とふぐ】 富とふぐ
中島 久枝／著 【ペンギンのトビオ】 ペンギンのトビオ
斉藤 倫／作,う… 【署長サスピション】 署長サスピション
今野 敏／著 【冷ややかな悪魔】 冷ややかな悪魔
石田 夏穂／著 【きりぎりす】 きりぎりす
太宰 治／著,し… 【私立探検家学園6】 私立探検家学園6
斉藤 倫／著,桑… 【アリーチェと魔法の書】 アリーチェと魔法の書
長谷川 まりる／… 【どろぼうジャンボリ】 どろぼうジャンボリ
阿部 結／作 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂　：　吉凶通…3】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂　：　吉凶通…3
廣嶋 玲子／作,… 【闇をわたる　：　セレブ・ケース】 闇をわたる　：　セレブ・ケース
堂場 瞬一／著 【記念日】 記念日
青山 七恵／著 【長くなった夜を、】 長くなった夜を、
中西 智佐乃／著 【なないろのはし】 なないろのはし
横山 佳／作,平… 【思いがけず、朝子ちゃん】 思いがけず、朝子ちゃん
高村 有／作,せ… 【推し恋!　：　幼なじみと秘密の生…1】 推し恋!　：　幼なじみと秘密の生…1
ミズメ／作,ごろ… 【名探偵たちがさよならを告げても】 名探偵たちがさよならを告げても
藤 つかさ／著 【風吹けば沖つ白浪五人組】 風吹けば沖つ白浪五人組
伊原 勇一／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000720008
書誌種別 図書
著者名 平野　雅章／編著
著者名ヨミ ヒラノ マサアキ
出版者 東京書房社
出版年月 1979.5
ページ数 309p
大きさ 22cm
書名 日本料理探求全書　　第12巻　　日本の食文化　
書名ヨミ ニホン リョウリ タンキュウ ゼンショ　

(他の紹介)内容紹介 ５年前、通りかかった犬に吠えられ飼い主と口論になった末に逆上し車で暴走、死者５名、重軽傷者２３名という事件を引き起こした最低の死刑囚・磯崎保にファンレターが届いた。その差出人・山本優子の素性を調べるよう依頼された「私」は、彼女が５年前の嵐の晩に失踪し、行方が知れないことをつきとめる。優子の家を訪ねた「私」は、山本家と磯崎家が目と鼻の先であることに気づいた。折しも超大型台風の上陸が迫っていた…（「暗い越流」）。第６６回日本推理作家協会賞“短編部門”受賞作「暗い越流」を収録。短編ミステリーの醍醐味と、著者らしいビターな読み味を堪能できる傑作集！！


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。