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書誌情報

書名

ぷるぷるやわらか!とうふ   どうやってできるの?  

著者名 中島 妙/ぶん   さくま ようこ/え   日本豆腐協会/監修
出版者 チャイルド本社
出版年月 2014.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113299301J58/ド/10図書室児童書一般貸出在庫   ○
2 厚別西8213139036J58/ド/10図書室児童書一般貸出在庫   ○

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村上 祥子
2013
596.37 596.37

書誌詳細

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タイトルコード 1008000742635
書誌種別 図書
書名 ぷるぷるやわらか!とうふ   どうやってできるの?  
書名ヨミ プルプル ヤワラカ トウフ 
著者名 中島 妙/ぶん
著者名ヨミ ナカジマ タエ
著者名 さくま ようこ/え
著者名ヨミ サクマ ヨウコ
著者名 日本豆腐協会/監修
著者名ヨミ ニホン トウフ キョウカイ
版表示 第2版
出版者 チャイルド本社
出版年月 2014.1
ページ数 28p
大きさ 22×27cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-8054-3947-0
内容紹介 ぷるぷるやわらかなとうふは、お味噌汁やサラダ、炒め物や冷奴などで大活躍。でも、とうふって一体何からできているの? とうふができるまでを、かわいいイラストでわかりやすく解説します。
件名 豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 『虹』―水滴が見せる現象(主虹―株虹、時雨虹、赤い虹
副虹―ダブルレインボー、アレクサンダーの暗帯
過剰虹
月虹 ほか)
第2部 『暈』―氷晶が見せる現象(内暈(22度ハロ)
幻日
幻日環
ローウィッツアーク ほか)
第3部 『空』―その他の現象(光環
花粉光環
彩雲
月光環 ほか)
(他の紹介)著者紹介 池田 圭一
 1963年生まれ。IT系雑誌・WEB媒体での企画・執筆、天文・生物など科学分野の記事を手がけるフリーランス・ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 貴昭
 1988年生まれ。空や生き物を中心に撮影。中学生時代に見た環水平アークで大気光学現象に触れ、大学時代にカメラを購入、撮影にのめり込む。虹、暈、彩雲のほか、雷や流星などを撮影している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩槻 秀明
 1982年生まれ。気象予報士。千葉県立関宿城博物館展示協力員。自然科学系ライター。「わぴちゃん」の愛称でテレビやラジオに多数出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 独奏チェロのための《イグール》~第2楽章 回想
ジャチント・シェルシ/作曲 フランセス=マリー・ウィッティ/チェロ
2 メタボール~第2楽章 線的な
アンリ・デュティユー/作曲 パーヴォ・ヤルヴィ/指揮 パリ管弦楽団/演
3 ピアノ協奏曲~第1楽章 ヴィヴァーチェ・モルト・リトミコ・エ・プレチーゾ
ジェルジー・リゲティ/作曲 ピエール=ロラン・エマール/ピアノ ピエール・ブーレーズ/指揮 アンサンブル・アンテルコンタンポラン/演
4 ピアノのための《12のノタシオン》~第4番 リズミーク 
ピエール・ブーレーズ/作曲 ピエール=ロラン・エマール/ピアノ
5 オーケストラのための《ノタシオン》~第4番 リズミーク
ピエール・ブーレーズ/作曲 デイヴィッド・ロバートソン/指揮 リヨン国立管弦楽団/演
6 フォーク・ソングズ~第10曲 糸紡ぎ女(カントルーブ《オーヴェルニュの歌》より)
ルチアーノ・ベリオ/作曲、指揮 キャシー・バーベリアン/メゾ・ソプラノ ジュリアード・アンサンブル/演
7 2つのチェロ、2つのヴァイオリン、チェレスタのための《リガトゥーラ フランセス=マリーへのメッセージ(答えのない質問の答え)》 作品31b 第2版
ジェルジー・クルターク/作曲 ミクローシュ・ペレーニ/チェロ ゾルターン・コチシュ/チェレスタ ケラー四重奏団/演 ブダペスト祝祭管弦楽団のソリストたち/演
8 7つの日より~第2曲 アンサンブルのための「無限に」
カールハインツ・シュトックハウゼン/作曲 ツァイトクラッツァー/演
9 トッカティーナ~独奏ヴァイオリンのための練習曲
ヘルムート・ラッヘンマン/作曲 マリエット・レナーズ/ヴァイオリン
10 オペラ《暴風雨警報》~警報1
ジョルジュ・アペルギス/作曲 ドナティアンヌ・ミシェル・ダンサ/ソプラノ ジョアンヌ・ソニエ/ダンス リオネル・パントル/バリトン ロマン・ビショフ/バリトン
11 コントラバス・クラリネットのための《アヌビス=ヌート》~第2部 ヌート
ジェラール・グリゼー/作曲 エルネスト・モリナーリ/クラリネット
12 独奏ヴァイオリンのための《6つのカプリス》~第1番 ヴィヴァーチェ
サルヴァトーレ・シャリーノ/作曲 バルバラ・リューネブルク/ヴァイオリン
13 6声と器楽アンサンブルのための《ヴィジリア(徹夜祷)》~ソナタⅠ
ヴォルフガング・リーム/作曲 ルーペルト・フーバー/指揮 コールヴェルク・ルール/混声6重唱 アンサンブル・モデルン/演
14 アンプリファイド・ペッツォルト・コントラバス・リコーダーのための《シースケイプ》
ファウスト・ロミテッリ/作曲 アントニオ・ポリターノ/コントラバス・リコーダー
15 独奏クラリネットのための《バグ》
ブルーノ・マントヴァーニ/作曲、指揮 アンサンブル・アルテルナンス/演
16 オケアノス~第2楽章 笙とオーボエのための「ブリージング・タイド」
藤倉 大/作曲 ロビン・トンプソン/笙 ジニー・ショー/オーボエ
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