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書誌情報

書名

テキーラの歴史   「食」の図書館  

著者名 イアン・ウィリアムズ/著   伊藤 はるみ/訳
出版者 原書房
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012974365588/ウ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310366321588.5/ウ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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林 木林
2019
451.75 451.75

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001388760
書誌種別 図書
書名 テキーラの歴史   「食」の図書館  
書名ヨミ テキーラ ノ レキシ 
著者名 イアン・ウィリアムズ/著
著者名ヨミ イアン ウィリアムズ
著者名 伊藤 はるみ/訳
著者名ヨミ イトウ ハルミ
出版者 原書房
出版年月 2019.6
ページ数 183p
大きさ 20cm
分類記号 588.57
分類記号 588.57
ISBN 4-562-05653-8
内容紹介 メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
著者紹介 ジャーナリスト。『ネイション』誌国連担当記者。
件名 蒸留酒-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)目次 第1部 『虹』―水滴が見せる現象(主虹―株虹、時雨虹、赤い虹
副虹―ダブルレインボー、アレクサンダーの暗帯
過剰虹
月虹 ほか)
第2部 『暈』―氷晶が見せる現象(内暈(22度ハロ)
幻日
幻日環
ローウィッツアーク ほか)
第3部 『空』―その他の現象(光環
花粉光環
彩雲
月光環 ほか)
(他の紹介)著者紹介 池田 圭一
 1963年生まれ。IT系雑誌・WEB媒体での企画・執筆、天文・生物など科学分野の記事を手がけるフリーランス・ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 貴昭
 1988年生まれ。空や生き物を中心に撮影。中学生時代に見た環水平アークで大気光学現象に触れ、大学時代にカメラを購入、撮影にのめり込む。虹、暈、彩雲のほか、雷や流星などを撮影している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩槻 秀明
 1982年生まれ。気象予報士。千葉県立関宿城博物館展示協力員。自然科学系ライター。「わぴちゃん」の愛称でテレビやラジオに多数出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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