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書誌情報

書名

りえさんの365日のお漬け物 ほぼ2ステップ!    

著者名 大島 りえ/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113225020596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
2023
913.6 913.6
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001660793
書誌種別 図書
書名 りえさんの365日のお漬け物 ほぼ2ステップ!    
書名ヨミ リエ サン ノ サンビャクロクジュウゴニチ ノ オツケモノ 
著者名 大島 りえ/著
著者名ヨミ オオシマ リエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-450453-4
内容紹介 セロリのぬか漬け、きゅうりのしょうゆ漬け、大根の和風ピクルスなど、ほったらかしでおいしくなる季節の野菜を使ったお漬物レシピ67品を紹介します。アレンジ漬けなども掲載。旬な野菜がひと目でわかるカレンダー付き。
著者紹介 北杜食品株式会社取締役、フードコーディネーター、上級麴士、発酵マイスター、野菜ソムリエ。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 法制度・経営的な観点から、図書館を含む様々なセクターとその活動に着目し、指定管理者制度、MLA連携、電子書籍など喫緊の論点を広く取り上げ、これからの図書館が扱うべき「情報資源」とその経営について論じる。
(他の紹介)目次 1 情報・知識資源制度の構造(情報・知識資源と情報市場
情報・知識資源の管理
知識資源管理のあり方
政府と知識情報基盤
図書館の役割と制度的枠組み)
2 情報資源管理の法的関係(情報資源管理の法的関係の概観
著作権法制との関係
個人情報保護法制との関係
公文書管理法・情報公開法との関係)
3 情報資源経営の基礎(図書館と経営
図書館の計画
NPMと図書館
人的資源管理
図書館評価)
4 情報資源経営各論1(国立図書館
自治体図書館
大学図書館
学校における情報資源経営)
5 情報資源経営各論2(図書館の諸相:専門図書館と施設図書館
公文書館
MLA連携
電子書籍と図書館)


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