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書誌情報

雑誌名

専門料理

巻号名 2023年 8月号 58巻8号
発行日 20230801
出版者 柴田書店


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平松 洋子 谷口 ジロー
2023
915.6 915.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000375441
巻号名 2023年 8月号 58巻8号
発行日 20230801
特集記事 パスタ
出版者 柴田書店

(他の紹介)内容紹介 クロアチアはじめ、バルカン半島には美しい国がいっぱい。たとえば、香水用バラの産地ブルガリア、中世の伝統が息づくルーマニア、絶景の穴場リゾートのモンテネグロなど。著者夫妻は、効率よく移動するためツアーを利用し、名所巡りの合間にカフェの昼ビールで小休止。ふたりが3回に分けて訪れたマケドニアからギリシアまで計10か国をふりかえる。“夫婦で行く”旅シリーズ第三弾。文庫オリジナル。
(他の紹介)目次 第1章 マケドニア―アレクサンドロスの幻影
第2章 アルバニア―トーチカのある国
第3章 モンテネグロ―黒い山と美しい海岸線
第4章 ボスニア・ヘルツェゴビナ―内戦の記憶はまだ消えず
第5章 セルビア―旧ユーゴの宗主国
第6章 スロベニア―勤勉でヨーロッパ志向の国
第7章 クロアチア―陽気なカトリック国
第8章 ルーマニア―修道院群とドラキュラ
第9章 ブルガリア―大帝国時代もあるバラの国
第10章 ギリシア―文明発祥の地の今


内容細目表

1 パスタ
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