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書誌情報
| 書名 |
米粉で作るうれしい和のおやつ みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集 料理の本棚
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| 著者名 |
森崎 繭香/著
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| 出版者 |
立東舎
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| 出版年月 |
2019.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180433450 | 596.6/モ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013117136 | 596.6/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
白石区民 | 4113215943 | 596/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001347965 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
米粉で作るうれしい和のおやつ みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集 料理の本棚 |
| 書名ヨミ |
コメコ デ ツクル ウレシイ ワ ノ オヤツ |
| 著者名 |
森崎 繭香/著
|
| 著者名ヨミ |
モリサキ マユカ |
| 出版者 |
立東舎
|
| 出版年月 |
2019.1 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-8456-3344-9 |
| 内容紹介 |
みたらしだんご、どら焼き、大福、あんこシフォン…。毎日食べたくなるやさしい和のおやつ、自宅で楽しんでみませんか? 初めての人でも挑戦しやすいように工夫した、米粉を使ったグルテンフリースイーツのレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
お菓子・料理研究家、フードコーディネーター。著書に「型がなくても作れるデコレーションケーキ」「小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ」など。 |
| 件名 |
和菓子、米粉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
子どもをとりまく地域の文化や言葉、家族やふるさとへの思い、子守唄と民話が伝えるいつくしみ育てる心。国境やジャンルを越え、作家、研究者、語り手たちの声と思いを届ける。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 子守唄と民話フォーラム(講演 母の歌・オモニの力―柳田国男と姜尚中 歌と語り 福崎の子守唄と民話 歌と語り 韓国の子守唄と民話 シンポジウム 家庭に子守唄と民話を!) 第2部 子守唄と民話に寄せて(エッセイ 昔話と子守歌 エッセイ 昔話にみるオノマトペ エッセイ 日本に伝わったグリム童話 桃太郎の子守唄―山田耕作の子守唄志向を追って 琉球弧の子守歌島めぐり ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
石井 正己 1958年、東京生まれ。東京学芸大学教授。日本文学・口承文芸学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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