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書名

青い夜の底　　　角川ホラー文庫　　

著者名 小池 真理子／[著]
出版者 角川書店
出版年月 2011.11

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1 中央図書館0180515736R318.4/ﾁ/89-19２階図書室125A参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 図書情報館1310390701318.4/ﾁ/２階図書室LIFE-221参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001558277
書誌種別 図書
書名 はじめての旬やさいレシピ　かんたん・おいしい・栄養まんてん!　夏　　　
書名ヨミ ハジメテ ノ シュンヤサイ レシピ　
著者名 新谷 友里江／監修
著者名ヨミ ニイヤ ユリエ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2021.2
ページ数 40p
大きさ 28cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-593-10123-8
内容紹介 季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、料理の基本を解説し、火を使わないかんたんレシピやチャレンジレシピなどを紹介。栄養たっぷりな夏のやさいをじっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サクサクのパイは、昔は中身を保存・運搬するただの入れ物だった！？中身を真空パックする実用料理だったパイが、芸術的なまでに進化する驚きの歴史。
(他の紹介)目次 序章　パイとは何だろう
第１章　パイの簡潔な歴史
第２章　パイの魅力
第３章　パイのデザイン
第４章　パイの中身
第５章　特別な日のパイ
第６章　パイは世界をめぐる
第７章　パイと文化と芸術と
終章　パイの未来


内容細目表

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