蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
お寿司、地球を廻る 光文社新書
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| 著者名 |
松本 紘宇/著
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| 出版者 |
光文社
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| 出版年月 |
2002.1 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001324375 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お寿司、地球を廻る 光文社新書 |
| 書名ヨミ |
オスシ チキュウ オ マワル |
| 著者名 |
松本 紘宇/著
|
| 著者名ヨミ |
マツモト ヒロタカ |
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2002.1 |
| ページ数 |
211p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
383.8
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| 分類記号 |
383.8
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| ISBN |
4-334-03123-4 |
| 内容紹介 |
1977年のアメリカでの大ブームを皮切りに、世界各国に普及していった寿司文化。パリ・北京の回転ずしから世界最南のお寿司屋さんを探る旅まで、ニューヨーク初の寿司専門店開業者による、世界各国のお寿司事情レポート。 |
| 件名 |
すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
あらゆる事象はゆくりないめぐり逢いであり、その邂逅の源泉に原始偶然が厳存する―。偶然性を定言的偶然、仮説的偶然、離接的偶然の三つに大別し、偶然性の本質を解明した九鬼周造(1888‐1941)の主著。ヘラクレイトスの偶然論とパルメニデスの必然論の対立以来くりかえし問い続けられてきた「偶然と必然」の問題への九鬼独自の解答。 |
| (他の紹介)目次 |
序説(偶然性と形而上学 必然性の本質とその三様態 ほか) 第1章 定言的偶然(概念と定言的偶然 綜合的判断の偶然性 ほか) 第2章 仮説的偶然(理由的偶然 理由的消極的偶然 ほか) 第3章 離接的偶然(離接的偶然の意味 様相性一般 ほか) 結論(偶然性の核心的意味 偶然性の内面化) |
内容細目表
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