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書誌情報

書名

海軍さんの料理帖 明治〜昭和まで歴史で辿る日本海軍レシピ46品    

著者名 有馬 桓次郎/[著]
出版者 ホビージャパン
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310276694596/ア/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001191694
書誌種別 図書
書名 海軍さんの料理帖 明治〜昭和まで歴史で辿る日本海軍レシピ46品    
書名ヨミ カイグンサン ノ リョウリチョウ 
著者名 有馬 桓次郎/[著]
著者名ヨミ アリマ カンジロウ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2017.8
ページ数 104p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7986-1483-0
内容紹介 バリエーション豊かな日本海軍の食を完全再現! 「海軍割烹術参考書」に載っているフーカデンビーフ、重巡洋艦「愛宕」のハムと野菜のカレー煮、戦艦「長門」のおはぎセット、病院船「氷川丸」のお粥など46品を紹介する。
件名 料理、兵食-歴史、海軍-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 尾木ママが若者たちとガチンコ★ホームルーム…「ゆとりだからダメなんだ?それって、嘘よ!」なぜか毎日生きづらい、仕事も結婚も思うようにいかない…そんな日本の男子、女子。尾木ママが楽になる生き方を提案します。
(他の紹介)目次 尾木ママの「ホームルーム」―プロローグ
1時間目の授業 あなたが「生きづらい」と感じることは、いったい何ですか?―座談会
2時間目の授業 生きづらいと感じるのは、誰の責任なのでしょう?
3時間目の授業 この先に不安を抱えたまま、一生働くことってできるんですか?
4時間目の授業 諸悪の根源は「ゆとり教育」といわれていますが、そもそも「ゆとり教育」って何ですか?
5時間目の授業(尾木ママから若いあなたへのメッセージ
理想と現実にギャップがあるときは現実を変えましょうよ)
(他の紹介)著者紹介 尾木 直樹
 教育評論家、臨床教育研究所「虹」所長、法政大学教授・教職課程センター長、早稲田大学大学院教育学研究科客員教授。1947年滋賀県生まれ。早稲田大学卒業後、海城高校や公立中学校などで教師として22年間、ユニークで創造的な教育実践を展開。その後、臨床教育研究所「虹」を設立し、子どもと教育等に関する調査・研究活動に取り組む。また全国への講演、テレビやラジオの出演、新聞・雑誌への執筆、著書の出版等に幅広く活躍する。最近は、テレビのバラエティ番組にも出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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