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書名

Middle East　[Egypt, Iran, Israel and the Palestinian territories, Jordan Lebanon and Turkey]　　Lonely... ＋ 続きを見る

著者名 Anthony Ham／[ほか]著
出版者 Lonely Planet Global
出版年月 2018.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180402539Y292.7/M/２階外資料103B一般洋書一般貸出在庫　  ○

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中央公論新社／編

書誌詳細

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タイトルコード 1008001239669
書誌種別 図書
書名 植物成分と抽出法の化学　ビジュアルガイド　　　　
書名ヨミ ショクブツ セイブン ト チュウシュツホウ ノ カガク　
著者名 長島 司／著
著者名ヨミ ナガシマ ツカサ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2018.1
ページ数 157p
大きさ 21cm
分類記号 499.87
分類記号 499.87
ISBN 4-89479-296-8
内容紹介 ハーブなどに含まれる各種植物成分が生成する経路や、その化学成分について、感覚的にやさしく学べるようカラーイラストを多用して解説。さらに、植物ごとに、目的の有効成分を抽出するための適性溶媒の選択法も掲載する。
著者紹介 明治大学大学院農学研究科農産製造学専攻卒業。高砂香料を経て、セダーファーム代表。アロマ環境協会認定インストラクター。日本園芸協会認定ハーブコーディネーター。
件名 ハーブ、薬化学、植物化学
言語区分 日本語



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