蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180998247 | 596.2/フ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001712977 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
絶品パイ料理 “パイの帝王”が贈る80のレシピ |
| 書名ヨミ |
ゼッピン パイ リョウリ |
| 著者名 |
カラム・フランクリン/著
|
| 著者名ヨミ |
カラム フランクリン |
| 著者名 |
エリオットゆかり/監修 |
| 著者名ヨミ |
エリオット ユカリ |
| 著者名 |
[柴田 里芽/訳] |
| 著者名ヨミ |
シバタ リカ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
285p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-7661-3617-3 |
| 内容紹介 |
“パイの帝王”カラム・フランクリンのレシピ本。家庭やレストランで再現できる、繊細でおいしい食事パイとデザートパイを紹介する。基本の道具&パイ作りのテクニックなども掲載。 |
| 著者紹介 |
ロンドンのホルボーン・ダイニング・ルームの一角にパイの専門店ザ・パイ・ルームをオープン。英国のレストランやホテル業界で権威あるキャティ・アワードにてホテルシェフ賞を受賞。 |
| 件名 |
料理(西洋)-イギリス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「南極物語」「ビルマの竪琴」「子猫物語」―歴代興行記録を更新した元・フジテレビ映画部長兼プロデューサー奮戦記。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ビバ・シネマ!ぼくの映画人生(プロローグ 名画座時代―掛け持ち、ビラ貼り、人世坐の青春 フジテレビの日々―アナウンサーから映画製作者へ ほか) 2 すばらしき映画の仲間(仲代達矢―初めての映画「御用金」現場で大事件! 勝新太郎―「変装して来たよ」とハワイから 石原裕次郎―「栄光への5000キロ」顛末記 ほか) 3 映画を支えるプロの職人たち(脚本 撮影/岡崎宏三、森田富士郎、宮川一夫、椎塚彰 照明 ほか) 4 テレビ局映画の軌跡 資料 テレビ各局製作映画リスト |
| (他の紹介)著者紹介 |
角谷 優 元・フジテレビ映画部長。映画黄金時代(昭和30年代前半)に、池袋の名画座・人世坐で働く。1961年、早稲田大学卒業後、フジテレビにアナウンサーとして入社。その後、テレビ局映画第1作「御用金」をはじめ、「南極物語」「ビルマの竪琴」「子猫物語」などをプロデュース。1987年から10年間、ロサンゼルスに赴任。FCE社長として、ハリウッド映画の企画開発も行った。退職後、ディズニー映画「南極物語」エグゼクティブ・プロデューサー、早大エクステンションセンター講師、武蔵大学客員教授等を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ