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書誌情報

書名

糖質オフのやさしいお菓子 すべて糖質15g以下のおいしいレシピ    

著者名 本間 節子/著
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312065036596/ホ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
596.65 596.65
科学-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001728987
書誌種別 図書
書名 糖質オフのやさしいお菓子 すべて糖質15g以下のおいしいレシピ    
書名ヨミ トウシツ オフ ノ ヤサシイ オカシ 
著者名 本間 節子/著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2022.12
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-651-20251-8
内容紹介 オートミールクッキー、桃のタルト、おからのパンケーキ、抹茶のシフォンケーキ、いちごのゼリー…。市販のお菓子よりも糖質を抑え、食べ心地が軽くなるお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 お菓子研究家。日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」主宰。著書に「やわらかとろけるいとしのゼリー」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 敗戦の傷手から回復した独占資本による「科学支配」、これを直視しえぬ科学者に警鐘をならし、日本の「原子力開発研究」の草創期に“原子力平和利用三原則”の問題性を問いつづけた物理学者の幻の名著が甦る。
(他の紹介)目次 第1章 窮乏と鎖国の時代
第2章 暗い谷間の時代
第3章 再編成と試練の時代
第4章 理工科ブーム時代
第5章 民主主義科学者協会
第6章 素粒子論グループ
第7章 原子力と科学者
(他の紹介)著者紹介 吉岡 斉
 1953年8月13日富山県生まれ。1976年、東京大学理学部物理学科卒業。1994年より、九州大学大学院比較社会文化研究科教授(2000年より研究院教授)。2010年より、国立大学法人九州大学副学長を兼任。現代科学技術史および科学技術政策を専門とする。2011年より政府の東京電力福島原子力発電所における調査・検証委員会委員をつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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