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書名

消防のしごと　　２０１３年版　　　

著者名 札幌市消防局予防部予防課／編
出版者 札幌市消防局予防部予防課
出版年月 ［２０１３］

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119209450KR317.7/ｼ/13書庫６郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000668444
書誌種別 図書
書名 消防のしごと　　２０１３年版　　　
書名ヨミ ショウボウ　ノ　シゴト　
著者名 札幌市消防局予防部予防課／編
著者名ヨミ サッポロシ ショウボウキョク ヨボウブ ヨボウカ
出版者 札幌市消防局予防部予防課
出版年月 ［２０１３］
ページ数 ２６ｐ
大きさ ３０ｃｍ
分類記号 317.7915 366
分類記号 317.7915 366
内容紹介 総ルビつき。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自然な甘さで食材の旨みがアップ。麹菌の栄養がまるごと摂れるよう、加熱しない麹ジャムレシピをご紹介。
(他の紹介)目次 １　麹ジャムを作る（麹ジャムを作る前に麹のおはなし
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２　麹ジャムで作るおかず（漬ける
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(他の紹介)著者紹介 野口 真紀
　料理雑誌の編集者を経て、現在は料理家として雑誌、書籍、広告などで広く活躍している。二人の子どもの母であり、子どもと味わえるレシピの提案も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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