蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ソウルてくてく散歩 ポケットスッカラ
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| 出版者 |
スッカラ
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| 出版年月 |
2012.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119001345 | 292.1/ソ/ | 1階文庫 | 90 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000372728 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
極北に駆ける 文春文庫 |
| 書名ヨミ |
キョクホク ニ カケル |
| 著者名 |
植村 直己/著
|
| 著者名ヨミ |
ウエムラ ナオミ |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2011.2 |
| ページ数 |
274p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
297.8
|
| 分類記号 |
297.8
|
| ISBN |
4-16-717807-9 |
| 件名 |
グリーンランド、イヌイット |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
自然な甘さで食材の旨みがアップ。麹菌の栄養がまるごと摂れるよう、加熱しない麹ジャムレシピをご紹介。 |
| (他の紹介)目次 |
1 麹ジャムを作る(麹ジャムを作る前に麹のおはなし 麹ジャムについて 麹ジャムをおすすめする6つの理由 ほか) 2 麹ジャムで作るおかず(漬ける かける あえる) 3 麹ジャムで作る飲み物・おやつ(ベジー麹ジュース フレッシュにんじん麹ジュース トマト麹ジュース ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
野口 真紀 料理雑誌の編集者を経て、現在は料理家として雑誌、書籍、広告などで広く活躍している。二人の子どもの母であり、子どもと味わえるレシピの提案も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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