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書誌情報

書名

まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ  料理の本棚  

著者名 今井 ようこ/著
出版者 立東舎
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180563082596.6/イ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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今井 ようこ
2019
596.65 596.65
菓子 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001438370
書誌種別 図書
書名 まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ  料理の本棚  
書名ヨミ マイニチ タベタイ ヴィーガン スイーツ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8456-3447-7
内容紹介 番茶とくるみのスコーン、りんごの練り込みパイ、フレッシュフルーツのタルト、クランベリーパウンドケーキ…。卵・乳製品・白砂糖を使わない、体にやさしいヴィーガンスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 製菓学校を卒業。(株)サザビーリーグにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当し、独立。マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「roof」を主宰。
件名 菓子、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マニ教、ゾロアスター教からイスラームのグノーシス主義まで、異教の魔神たちが織りなすもうひとつの精神史。
(他の紹介)目次 序章 「聖書ストーリー」と「各民族の神話ストーリー」
第1章 マンダ教の洗礼主義―一〜二世紀のメソポタミア
第2章 マーニー教のイエス中心主義―三世紀のメソポタミア
第3章 ペルシアの国教ゾロアスター教ズルヴァーン主義―三〜八世紀のイラン
第4章 ミトラ信仰とアルメニア正統使徒教会―四〜五世紀のアルメニア
第5章 イスラームにおけるグノーシス主義の復活―八〜一〇世紀のメソポタミア
第6章 「聖書ストーリー」に吸収されたザラスシュトラ―九〜一三世紀のイラン
終章 「今日、われ(アッラー)は宗教を完成させた」
(他の紹介)著者紹介 青木 健
 1972年生まれ。東京大学文学部卒業、同大学大学院人文社会系研究科博士課程修了。博士(文学)。現在、慶應義塾大学言語文化研究所兼任所員。専門はゾロアスター教、イラン・イスラーム思想(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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