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書誌情報

書名

蚕を養う女たち 養蚕習俗と起源説話    

著者名 倉石 あつ子/著
出版者 岩田書院
出版年月 2021.8


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料理 麴かび

書誌詳細

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タイトルコード 1008001611337
書誌種別 図書
書名 蚕を養う女たち 養蚕習俗と起源説話    
書名ヨミ コ オ ヤシナウ オンナタチ 
著者名 倉石 あつ子/著
著者名ヨミ クライシ アツコ
出版者 岩田書院
出版年月 2021.8
ページ数 253p
大きさ 22cm
分類記号 384.3
分類記号 384.3
ISBN 4-86602-123-2
内容紹介 養蚕農家に生まれた著者が、養蚕の起源説話をたどり、かつての養蚕習俗や、現在おこなわれている天蚕の習俗を調査。養蚕はなぜ女性の仕事なのかを問い、家蚕と天蚕をめぐる習俗を明らかにし、蚕を養う女たちの姿を描く。
著者紹介 1945年長野県生まれ。國學院大學卒業。博士(民俗学)。跡見学園女子大学文学部教授を経て、安曇野市豊科郷土博物館、新市立博物館準備室勤務。著書に「女性民俗誌論」など。
件名 養蚕
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1分〜3日…混ぜるだけ、漬けるだけ!麹の力でかんたん・おいしい65品。
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第4章 素材のうまみ凝縮!保存できる便利なメニュー12品(ピクルス
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