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書誌情報

書名

トマト オランダの多収技術と理論 100トンどりの秘密    

著者名 エペ・フゥーヴェリンク/編著   中野 明正/[ほか]監訳   池田 英男/[ほか]監訳
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118965193626.2/フ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2012
626.27 626.27
トマト

書誌詳細

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タイトルコード 1008000511211
書誌種別 図書
書名 トマト オランダの多収技術と理論 100トンどりの秘密    
書名ヨミ トマト オランダ ノ タシュウ ギジュツ ト リロン 
著者名 エペ・フゥーヴェリンク/編著
著者名ヨミ エペ フゥーヴェリンク
著者名 中野 明正/[ほか]監訳
著者名ヨミ ナカノ アキマサ
著者名 池田 英男/[ほか]監訳
著者名ヨミ イケダ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.3
ページ数 17,326p
大きさ 21cm
分類記号 626.27
分類記号 626.27
ISBN 4-540-10149-6
内容紹介 なぜ、オランダにおいてトマトの高生産が達成されたのか。オランダのトマト生産の現在を紹介するとともに、世界的なトマトの生産状況、育種、生産から加工まで、トマトという野菜の高生産技術に関する情報を遺漏なくまとめる。
著者紹介 トマト栽培生理学研究の第一人者。オランダ・ワーヘニンゲン大学准教授。
件名 トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 オランダのトマト生産の現在(オランダの最新のトマト生産と本書の意義)
TOMETOES 本文(作物としてのトマトとその産業
トマトの遺伝資源と育種
発育過程
トマトの生長と収量
果実の成熟と品質
潅水と施肥
病害虫管理
露地栽培
グリンハウストマト生産
ポストハーベストの生理学と収穫作業)
(他の紹介)著者紹介 フゥーヴェリンク,エペ
 世界的にも著名なトマト栽培生理学研究の第一人者であり、オランダ・ワーヘニンゲン大学准教授でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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