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書名

ヴィーガンごはん　野菜がおいしい作りやすい　　　　

著者名 今井 ようこ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9

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1 山の手7013223594596.3/ｲ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 拓北・あい2312084532596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 栄3312595204596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001886293
書誌種別 図書
書名 ヴィーガンごはん　野菜がおいしい作りやすい　　　　
書名ヨミ ヴィーガン ゴハン　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56815-3
内容紹介 グリーン野菜のオイル蒸し、きのこのドリア、みょうがのフリット…。ヴィーガン料理教室「roof」の料理を、手軽に家庭で楽しめるレシピ集。普段づかいしやすい、春夏秋冬のおかず・スープ・サラダ・めんとごはんを紹介。
著者紹介 ヴィーガン菓子・料理研究家。商品開発やメニュー開発のほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「至福の米粉スイーツ」など。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 花競べ―最も優れた名花名木に与えられる称号・玄妙を目指し、江戸中の花師が育種の技を競い合う三年に一度の“祭”。恩ある人に懇願されて出品した「なずな屋」の新次は、そこでかつて共に修業した理世と再会する。江戸市井の春夏秋冬をいきいきと描く傑作「職人小説」。小説現代長編新人賞奨励賞受賞作。
(他の紹介)著者紹介 朝井 まかて
　１９５９年、大阪府生まれ。甲南女子大学文学部卒業。２００８年、『花競べ―向嶋なずな屋繁盛記』で小説現代長編新人賞奨励賞を受賞してデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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