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書誌情報

書名

サルビア給食室の行事ごはん12か月 大切にしたい日の、幸せレシピ    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012753421596.4/ワ/大型本7一般図書一般貸出在庫  

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ユネスコ コリンズ・バーソロミュー 日高 健一郎
2014
748 748
ねこ(猫)-写真集

書誌詳細

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タイトルコード 1008000351679
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室の行事ごはん12か月 大切にしたい日の、幸せレシピ    
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ ギョウジ ゴハン ジュウニカゲツ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-259-56312-7
内容紹介 お正月のおせち料理、桃の節句のちらし寿司、お盆の精進かき揚げ、十五夜のお月見だんご、冬至のかぼちゃの煮物…。伝統的な行事食にアレンジを加えた、誰でも気軽に作れるレシピを紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家(サルビア給食室)。雑誌や書籍を中心に、ケータリングやフードイベントなど、多方面で活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 京都の喫茶「ほんやら洞」には、「ビート詩人や関西フォークの拠点」と呼ばれる以外の伝説もある。国際派写真家が、その内のひとつ「美女と猫の喫茶」伝説の一端を明らかにすると同時に、京都の野良猫との出会いを披露する。ネガストック百数十万コマを有する甲斐の猫写真の決定版。
(他の紹介)目次 1 ほんやら洞の詩
2 猫町のバーレスク
3 猫のブルース、私のブルース
4 森ゆかば、川ゆかば
(他の紹介)著者紹介 甲斐 扶佐義
 1949年大分市生まれ。京都の同志社大学へ入学するが、大学は即除籍となり、反戦運動に関わるようになる。1972年仲間とともに喫茶店「ほんやら洞」を開店。地域住民の生活ぶりをスナップ写真に収め、写真集を出版。1978年鴨川べりで、「あなたも写っていませんか?写っている方には最終日にタダでさしあげます」という大規模青空写真展を4年間で21回開催。1985年バー「八文字屋」を開店。1997〜98年京都大学研究員として、隠れユダヤ教徒(マラーノ)のコミュニティの痕跡を求め、ヨーロッパ各地を撮影(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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