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書名

全集日本の食文化　　第8巻　　異文化との接触と受容　

著者名 芳賀 登／監修 　 石川 寛子／監修
出版者 雄山閣出版
出版年月 1997.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111992657383.8/ｾﾞ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001035317
書誌種別 図書
書名 全集日本の食文化　　第8巻　　異文化との接触と受容　
書名ヨミ ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ　
著者名 芳賀 登／監修
著者名ヨミ ハガ ノボル
著者名 石川 寛子／監修
著者名ヨミ イシカワ ヒロコ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1997.10
ページ数 10,302p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-639-01468-6
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 くすのきだんちにあらしがふきあれています。ひどいあめかぜのおとにまじって、ばん！ばん！ドアをたたくおとがします。そろっとドアをあけると…。「ああたすかった！」「ありがとう！」「さあ、あついスープでもどうぞ。」『くすのきだんち』…なくしたくない日本人の「心」がすむところ。
(他の紹介)著者紹介 武鹿 悦子
　１９２８年、東京都生まれ。２０１１年５月第５０回児童文化功労賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
末崎 茂樹
　１９４８年、大阪府生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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