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書誌情報

書名

「また作って!」と言われるおかわりおかず     

著者名 上島 亜紀/著
出版者 池田書店
出版年月 2022.5


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1 3312590064596/カ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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1968
140.7 140.7
心理学-研究法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001679955
書誌種別 図書
書名 「また作って!」と言われるおかわりおかず     
書名ヨミ マタ ツクッテ ト イワレル オカワリ オカズ 
著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 池田書店
出版年月 2022.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-262-13072-9
内容紹介 食べ盛りの子どもがおかわりしたくなる大満足ごはんを手早く、簡単に! 「肉と野菜」「魚介・卵・豆腐と野菜」の主菜レシピや、火を使わない簡単副菜などのレシピを収録。1週間の献立シミュレーションも掲載。
著者紹介 料理家、フードコーディネーター&スタイリスト。パン講師。料理教室「A's Table」主宰。著書に「2ステップで、絶品ごちそう料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、21世紀を切り開く新たな心理学の方法論と表現法を提案するカタログ=見本張である。日常生活を中心とした現場研究の多様な研究モデルを満載。現場研究、とくに質的データを生かした新たな表現法を提案。
(他の紹介)目次 第1部 人生と語り(いのちと人生の物語―生死の境界と天気の語り
母親と子どものやりとり
教室の談話分析 ほか)
第2部 現場とアクション(ゴミ分別収集がはじまるとき
住民運動と文化―小笠原における住民運動の多様な形態
精神病院のリロケーション―行動場面の自然観察 ほか)
第3部 環境と移行(まちの変化とNさんの生活世界
1、2歳児の仲間関係をとらえる保育者の見方
子どもの隠れる行為の劇学的分析 ほか)


内容細目表

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