蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
東京の台所北京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし
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| 著者名 |
ウー ウェン/著
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| 出版者 |
岩崎書店
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| 出版年月 |
2004.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
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所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
環境行政-日本 国際連合 生物多様性
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400175847 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東京の台所北京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし |
| 書名ヨミ |
トウキョウ ノ ダイドコロ ペキン ノ ダイドコロ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2004.11 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.22
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| 分類記号 |
596.22
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| ISBN |
4-265-80142-0 |
| 内容紹介 |
日本と中国をつなぐ料理家として活躍するウー・ウェンの暮らしぶりを紹介するエッセイ。医食同源に基づいた食文化や母から教えられた暮らしの知恵を上手に取り入れた、パワフルで楽しい日々を綴る。 |
| 著者紹介 |
北京生まれ。料理研究家。北京師範大学卒業後、90年来日。自宅でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 個人件名 |
呉 雯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
生物多様性のCOP10、最後の24時間に何が起きたのか。日本が世界を相手に繰り広げた奇跡の交渉劇。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 突然の大臣就任、急きょ国連総会へ 第2章 決戦の舞台、いざCOP10へ向かう 第3章 「議長提案」に賭けた最後の24時間 第4章 COP10で駆け引きしなかった訳 第5章 世界の逆風に耐えた気候変動のCOP16 第6章 日本は環境外交をどう展開すべきか |
| (他の紹介)著者紹介 |
松本 龍 1951年(昭和26年)5月17日生まれ。馬出小学校、福岡中学校、福岡高校から中央大学へすすみ、政治学を専攻。1980年参議院議員・松本英一の秘書として政治の現場へ。1990年衆議院選挙に初当選。1996年国会等移転に関する特別委員会委員長。1997年商工委員会理事。2002年環境委員長。2009年衆議院7期に当選。文部科学委員会委員。懲罰委員会理事。災害対策委員会委員。民主党両院議員総会長。2010年環境大臣、内閣府・防災担当大臣就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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