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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり!     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118689199596.3/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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押井 守
2022
778.04 778.04
映画 テレビドラマ アニメーション 漫画

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000401979
書誌種別 図書
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.5
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21132-6
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり!     
書名ヨミ ウー ウェン ノ ヤサイ リョウリ ワ キリカタ デ キマリ 
内容紹介 青梗菜、たけのこ、大根、なす、カリフラワー…。葉・茎・根・実・花の5項目の野菜から21種類を取り上げて、それぞれの合理的で多彩な切り方と、切り方に応じた料理を紹介。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。東京と北京で主宰する料理教室をはじめ、テレビや雑誌などでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立」など多数。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 昭和の白黒テレビから令和のYouTubeまで。エンタメ人生70年を語り尽くす!
(他の紹介)目次 第1章 『赤胴鈴之助』から『機動戦士ガンダム』まで(『赤胴鈴之助』の巻
宣弘社の巻 ほか)
第2章 『名犬リンチンチン』から『謎の円盤UFO』まで(海外ドラマの巻
『プリズナーNo.6』の巻 ほか)
第3章 モーツァルトから川井憲次まで(音楽の巻)
第4章 『少年』から『ビッグコミック』まで(漫画雑誌の巻)
第5章 『たっちゃんねる』と『Fラン大学就職チャンネル』(YouTubeの巻)
(他の紹介)著者紹介 押井 守
 映画監督。1951年生まれ。東京都出身。1977年、竜の子プロダクションに入社。スタジオぴえろを経てフリーに。『イノセンス』(04)はカンヌ国際映画祭コンペティション部門に、『スカイ・クロラ The Sky Crawlers』(08)はヴェネツィア国際映画祭コンペティション部門に出品された。2016年ウィンザー・マッケイ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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