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書名

トップシェフが内緒で通う店150     

著者名 本田 直之/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.1


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1 北白石4413116593291/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310304017596/ホ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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本田 直之
2019
M132

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001344393
書誌種別 図書
書名 トップシェフが内緒で通う店150     
書名ヨミ トップ シェフ ガ ナイショ デ カヨウ ミセ ヒャクゴジュウ 
著者名 本田 直之/著
著者名ヨミ ホンダ ナオユキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-400444-6
内容紹介 日本全国のスターシェフたちが普段行きつけにしている店を語る、画期的なグルメガイド。著者オススメのネオスナック、B級グルメの店も紹介。『食べログマガジン』掲載記事をもとに書籍化。データ:2018年11月現在。
著者紹介 サンダーバード国際経営大学院経営学修士。(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。アカデミー・デュ・ヴァン講師。アミューズ所属。著書に「なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビジネス書の読み方に革命を起こしたベストセラー『レバレッジ・リーディング』から5年―。スマートフォン、Evernote、Google、Twitter、Facebookであなたの「読む力」が劇的に進化する!ビジネス書だけでなく、電子書籍、新聞、雑誌、ウェブのコンテンツを効率よく多読し、活用するための画期的ノウハウ。
(他の紹介)目次 1 リーディング3.0時代の到来
2 リーディング3.0の基本
3 リーディング3.0に必要な6つの能力
4 スマートフォンが読書を進化させる
5 紙メディア・電子メディアの活用法
6 読書からソーシャル・リーディングへ
(他の紹介)著者紹介 本田 直之
 レバレッジコンサルティング株式会社代表取締役社長兼CEO。シティバンクなどの外資系企業を経て、バックスグループの経営に参画し、常務取締役としてJASDAQへの上場に導く。現在は、日米のベンチャー企業への投資事業を行うと同時に、少ない労力で多くの成果をあげるためのレバレッジマネジメントのアドバイスを行う。日本ファイナンシャルアカデミー取締役、コーポレート・アドバイザーズ取締役、米国Global Vision Technology社取締役、アスロニア取締役、アロハテーブル取締役、コポンノープ取締役などを兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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