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書誌情報

書名

頭のよい子の家にある「もの」     

著者名 四十万 靖/著
出版者 講談社
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012757737379/シ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3413051073379/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2011
379.9 379.9
池波 正太郎 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000391325
書誌種別 図書
書名 頭のよい子の家にある「もの」     
書名ヨミ アタマ ノ ヨイコ ノ イエ ニ アル モノ 
著者名 四十万 靖/著
著者名ヨミ シジマ ヤスシ
出版者 講談社
出版年月 2011.3
ページ数 206p
大きさ 19cm
分類記号 379.9
分類記号 379.9
ISBN 4-06-216858-8
内容紹介 箸、ぬいぐるみ、新聞、日本地図、カレンダー、絵の具…。普通の道具が、学力伸長グッズに変身! 子どもに「考える力」をつけさせるために、どこの家にでもある「もの」を上手に活用する方法を紹介する。
著者紹介 1959年東京生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。商社勤務などを経てエコス・コーポレーション(現・スペース・オブ・ファイブ)を設立。著書に「頭のよい子が育つ家」など。
件名 家庭教育、入学試験(中学校)、家庭用品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。四季折々の味を和洋二編、十二ヶ月に分けて徹底紹介する。豊富なカラー写真に加えて、親切指導のレシピ付き。読んで良し、作って良し、食べて良し、大満足の一冊。
(他の紹介)目次 和食編(卯月―屋台から出世して、いまや“TEMPURA”は国際語。
皐月―鰹の食い方で男の器量が知れる。
水無月―朝飯の夢…わが家では所詮、夢か。
文月―百千の川に百千の鮎あり。夏が来た。
葉月―鰻の食い方は永遠に上方と江戸の喧嘩の種。 ほか)
洋食編(卯月―はて、ロールキャベツの国籍はどこだろう…。
皐月―クルケット変じてコロッケの和魂洋菜。
水無月―カレーライスなくして日本の食卓なし。
文月―コキールか、コキーユか。帆立貝に尋いてみるか…。
葉月―じゃがいも好きはなぜか絵がうまい。 ほか)


内容細目表

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