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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ホテルジューシー   角川文庫  

著者名 坂木 司/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2010.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113198351913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510246636913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 はっさむ7313071537913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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547.48 547.48
飲食店 カレー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000018979
書誌種別 図書
書名 私の老い構え 元気に老いる女の十六章    
書名ヨミ ワタクシ ノ オイガマエ 
著者名 樋口 恵子/著
著者名ヨミ ヒグチ ケイコ
出版者 文化出版局
出版年月 2008.3
ページ数 238p
大きさ 19cm
分類記号 367.7
分類記号 367.7
ISBN 4-579-30422-6
内容紹介 健やかに老いるときも、病みながら老いるときも、己れを持することはきっと難しいことに違いない。「老い」に強くなるために、人生100年時代を賢く機嫌よく生きる知恵を紹介する。
著者紹介 東京大学文学部美学美術史学科卒業。評論家。「NPO法人・高齢社会をよくする女性の会」理事長。東京家政大学名誉教授。著書に「ワガママなバアサンになって楽しく生きる」など。
件名 高齢者
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 資金調達のノウハウ、創業計画書の書き方、物件選び、接客のキホンなど、細部への「気配り」がお店を成功させる。オリジナルレシピや季節限定メニューの開発、盛りつけのアイデアを日々更新!ランチとディナー集客のコツ。個性豊かなオーナーたちの「移動販売」「間借り営業」「DIY内装の手作り感」「フランチャイズ展開」…。テーマに合わせたお店のスタイル。長く続けていくためのお店づくりとマネープランの秘訣がわかる。
(他の紹介)目次 第1章 カレーは奥深い!
第2章 人気カレー店の秘密が知りたい!
第3章 カレー屋さんをつくろう!
第4章 お金の計算と各種届出
第5章 店舗づくりのノウハウ
第6章 オープン前後!最後の仕上げ


内容細目表

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