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書名

ウー・ウェンさんの北京の暮らしと季節の家常菜(おかず)　　　　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 集英社
出版年月 2006.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116949520596.2/ｳ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900205928596/ｳ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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高森 顕徹／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600295915
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンさんの北京の暮らしと季節の家常菜(おかず)　　　　　
書名ヨミ ウー ウェン サン ノ ペキン ノ クラシ ト キセツ ノ オカズ　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 集英社
出版年月 2006.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-08-333049-X
内容紹介 あつあつのお鍋・体にいい薬膳スープ・雑穀のおかゆ・春餅や焼餅など小麦粉料理・旬の野菜のおいしい食べ方…。愛しく懐かしい北京の街やとびきりおいしい人気のレストランなどを紹介。
著者紹介 北京生まれ。料理研究家。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。
件名 料理(中国)、北京-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 半導体部品のしくみ、電子回路で使われる基本的な理論、いろいろな部品、増幅回路や応用である演算回路、そしてデジタル回路について説明。
(他の紹介)目次 第１章　電子回路の基礎（物質を構成する原子核と電子―軌道に沿って回る電子
自由に動ける電子とエネルギー帯のあるなしで決まる「導体」と「絶縁体」　ほか）
第２章　電子回路と半導体（動かす部品と増幅作用がある部品―受動部品と能動部品
エネルギーをかけると電子が動く―半導体　ほか）
第３章　アナログ電子回路の基礎（増幅とその単位―デシベル（ｄＢ）
ＣとＬの組み合わせで抵抗値が変化―共振回路　ほか）
第４章　アナログ電子回路（大きな電流をトランジスタに吸い込む―カレントシンク回路
大きな電流をトランジスタから出力する―カレントソース回路　ほか）
第５章　デジタル電子回路（０と１で動く電子回路―２進数とデジタル回路
デジタル回路で表す負の数―補数　ほか）
(他の紹介)著者紹介 木村 誠聡
　東京生まれ。日本大学工学部電気工学科卒業。１９８５年に日本ＩＢＭに入社し、おもに磁気記録装置の生産技術、製品開発などを担当。１９９５年より武蔵工業大学においてデジタル信号処理の研究に携わり、２００１年に工学博士。武蔵工業大学非常勤講師を経て、２００７年から神奈川工科大学情報学部情報工学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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