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書誌情報

書名

分解の哲学 腐敗と発酵をめぐる思考    

著者名 藤原 辰史/著
出版者 青土社
出版年月 2019.7


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2019/03/29 2026/05/31

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

藤原 辰史
2019
104 104

書誌詳細

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タイトルコード 1008001390427
書誌種別 図書
書名 分解の哲学 腐敗と発酵をめぐる思考    
書名ヨミ ブンカイ ノ テツガク 
著者名 藤原 辰史/著
著者名ヨミ フジハラ タツシ
出版者 青土社
出版年月 2019.7
ページ数 341,4p
大きさ 19cm
分類記号 104
分類記号 104
ISBN 4-7917-7172-1
内容紹介 世界は新品と廃棄物、生産と消費、生と死のあわいにある豊かさに満ち溢れている。歴史学、文学、生態学から在野の実践知までを横断する、<食>を思考するための新しい哲学。『現代思想』他掲載を書籍化。
著者紹介 1976年生まれ。京都大学人文科学研究所准教授。専門は農業史、食の思想史。著書に「カブラの冬」「ナチスのキッチン」など。
言語区分 日本語
受賞情報 サントリー学芸賞社会・風俗部門
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 柳橋芸者のお玉は、山内容堂や松平春嶽など、名だたる大名たちから贔屓にされる売れっ子だが、裏の稼業があった。男に抱かれては、その相手の家紋を刺青にして体に彫る。忘れられない男たちの思い出を体に刻み、それを千個集める“千人信心”の願をかけて。だから、二つ名は「紋ちらしのお玉」。幕末を騒がす事件とともに、変わりゆく時代の波が、お玉と男たちを呑み込んでゆく。好評シリーズ第2弾は、書き下ろしで登場。
(他の紹介)著者紹介 河治 和香
 東京都葛飾区柴又生まれ。日本大学芸術学部卒業。日本映画監督協会に勤めるかたわら、江戸風俗研究家の三谷一馬氏に師事して、江戸風俗を学ぶ。『秋の金魚』で第2回小学館文庫小説賞を受賞しデビュー。2作目となる『笹色の紅』で評論家の絶賛を浴びる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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