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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

すごい古書店 変な図書館   祥伝社新書  

著者名 井上 理津子/[著]
出版者 祥伝社
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013109401024/イ/新書34一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313177829024/イ/新書一般図書一般貸出貸出中  ×
3 図書情報館1310334725024.8/イ/2階図書室WORK-401一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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池上 彰 平凡社編集部 フクモト ミホ
2011
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001195106
書誌種別 図書
書名 すごい古書店 変な図書館   祥伝社新書  
書名ヨミ スゴイ コショテン ヘン ナ トショカン 
著者名 井上 理津子/[著]
著者名ヨミ イノウエ リツコ
出版者 祥伝社
出版年月 2017.9
ページ数 243p
大きさ 18cm
分類記号 024.8
分類記号 024.8
ISBN 4-396-11516-6
内容紹介 店主こだわりのユニークな古書店、ジャンルを絞って資料や文献を網羅した不思議な図書館。街の117のワンダーランドを著者が訪ね歩いて紹介。『日刊ゲンダイ』連載に加筆訂正。
著者紹介 1955年奈良市生まれ。京都女子大学短期大学部卒業。タウン誌編集部を経て、ライターとして活躍。人物ルポやインタビューを中心に執筆。著書に「さいごの色街飛田」など。
件名 古書店、専門図書館
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 カカオは原産地の中米では飲み物であると同時に薬品であり、貨幣にもなった。ヨーロッパに到来したときも、この珍貴な実の食用について激論が交わされたが、一九世紀にはココアパウダーや固形チョコレートが発明・改良され、爆発的に普及する。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、キットカットを開発、世界に販路を拡大するが…。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。
(他の紹介)目次 序章 スイーツ・ロード旅支度
1章 カカオ・ロードの拡大
2章 すてきな飲み物ココア
3章 チョコレートの誕生
4章 イギリスのココア・ネットワーク
5章 理想のチョコレート工場
6章 戦争とチョコレート
7章 チョコレートのグローバル・マーケット
終章 スイーツと社会
(他の紹介)著者紹介 武田 尚子
 お茶の水女子大学文教育学部卒業、東京都立大学大学院社会科学研究科(博士課程)修了。武蔵大学社会学部講師、助教授を経て、同大学同学部教授。2007年度に英国サウザンプトン大学客員研究員、エセックス大学客員研究員。博士(社会学)、専攻・地域社会学、都市社会学。著書『マニラへ渡った瀬戸内漁民―移民送出母村の変容』(2002年、御茶の水書房。第2回日本社会学会奨励賞(著書の部)受賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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