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書名

心ひろき友人たちへ　四人の女性に宛てたヘンリー・ジェイムズの手紙　　　　

著者名 ヘンリー・ジェイムズ／[著] 　 スーザン・E.ガンター／編 　 別府 惠子／訳 　 難波江 仁美／訳
出版者 大阪教育図書
出版年月 2014.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119562643935.7/ｼﾞ/１階図書室70A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000865867
書誌種別 図書
書名 心ひろき友人たちへ　四人の女性に宛てたヘンリー・ジェイムズの手紙　　　　
書名ヨミ ココロ ヒロキ ユウジンタチ エ　
著者名 ヘンリー・ジェイムズ／[著]
著者名ヨミ ヘンリー ジェイムズ
著者名 スーザン・E.ガンター／編
著者名ヨミ スーザン E ガンター
著者名 別府 惠子／訳
著者名ヨミ ベップ ケイコ
出版者 大阪教育図書
出版年月 2014.10
ページ数 24,500p
大きさ 22cm
分類記号 935.7
分類記号 935.7
ISBN 4-271-31025-9
内容紹介 敬愛する女性たちへのユーモアと機知にとんだ手紙があかす、近代小説の「達人」ヘンリー・ジェイムズの日常とは。社会的に地位ある夫をもつ専業主婦であり、教養豊かな四人の女性に宛てたジェイムズの書簡を所収する。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カカオは原産地の中米では飲み物であると同時に薬品であり、貨幣にもなった。ヨーロッパに到来したときも、この珍貴な実の食用について激論が交わされたが、一九世紀にはココアパウダーや固形チョコレートが発明・改良され、爆発的に普及する。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、キットカットを開発、世界に販路を拡大するが…。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。
(他の紹介)目次 序章　スイーツ・ロード旅支度
１章　カカオ・ロードの拡大
２章　すてきな飲み物ココア
３章　チョコレートの誕生
４章　イギリスのココア・ネットワーク
５章　理想のチョコレート工場
６章　戦争とチョコレート
７章　チョコレートのグローバル・マーケット
終章　スイーツと社会
(他の紹介)著者紹介 武田 尚子
　お茶の水女子大学文教育学部卒業、東京都立大学大学院社会科学研究科（博士課程）修了。武蔵大学社会学部講師、助教授を経て、同大学同学部教授。２００７年度に英国サウザンプトン大学客員研究員、エセックス大学客員研究員。博士（社会学）、専攻・地域社会学、都市社会学。著書『マニラへ渡った瀬戸内漁民―移民送出母村の変容』（２００２年、御茶の水書房。第２回日本社会学会奨励賞（著書の部）受賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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