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書誌情報

書名

復元イラストでみる!人類の進化と旧石器・縄文人のくらし     

著者名 工藤 雄一郎/編集   工藤 雄一郎/解説   馬場 悠男/解説   石井 礼子/解説   石井 礼子/画
出版者 雄山閣
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181036658469.2/フ/1階図書室51B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013248557469/フ/図書室6一般図書一般貸出在庫  

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別冊宝島編集部
2018
588.34 588.34

書誌詳細

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タイトルコード 1008001731164
書誌種別 図書
書名 復元イラストでみる!人類の進化と旧石器・縄文人のくらし     
書名ヨミ フクゲン イラスト デ ミル ジンルイ ノ シンカ ト キュウセッキ ジョウモンジン ノ クラシ 
著者名 工藤 雄一郎/編集
著者名ヨミ クドウ ユウイチロウ
著者名 工藤 雄一郎/解説
著者名ヨミ クドウ ユウイチロウ
著者名 馬場 悠男/解説
著者名ヨミ ババ ヒサオ
出版者 雄山閣
出版年月 2022.12
ページ数 231p
大きさ 26cm
分類記号 469.2
分類記号 469.2
ISBN 4-639-02844-4
内容紹介 国立科学博物館・国立歴史民俗博物館の展示などで、専門家監修のもと細密に描かれた復元イラスト。細かなタッチのリアルなイラストで、人間の進化の過程や旧石器・縄文時代の歴史風景・くらしの様子を解説する。
著者紹介 千葉県生まれ。学習院女子大学国際文化交流学部准教授。
件名 人類-歴史、日本人、石器時代、縄文式文化
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カカオは原産地の中米では飲み物であると同時に薬品であり、貨幣にもなった。ヨーロッパに到来したときも、この珍貴な実の食用について激論が交わされたが、一九世紀にはココアパウダーや固形チョコレートが発明・改良され、爆発的に普及する。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、キットカットを開発、世界に販路を拡大するが…。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。
(他の紹介)目次 序章 スイーツ・ロード旅支度
1章 カカオ・ロードの拡大
2章 すてきな飲み物ココア
3章 チョコレートの誕生
4章 イギリスのココア・ネットワーク
5章 理想のチョコレート工場
6章 戦争とチョコレート
7章 チョコレートのグローバル・マーケット
終章 スイーツと社会
(他の紹介)著者紹介 武田 尚子
 お茶の水女子大学文教育学部卒業、東京都立大学大学院社会科学研究科(博士課程)修了。武蔵大学社会学部講師、助教授を経て、同大学同学部教授。2007年度に英国サウザンプトン大学客員研究員、エセックス大学客員研究員。博士(社会学)、専攻・地域社会学、都市社会学。著書『マニラへ渡った瀬戸内漁民―移民送出母村の変容』(2002年、御茶の水書房。第2回日本社会学会奨励賞(著書の部)受賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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